授课题目：第一课 我当师傅 授课时数：十学时 授课教师： 一、教学对象 新疆大学语言学院中级班 二、教学目的和要求 通过本课的教学，使学生掌握本课词语、成语的意义、用法及其文化内涵， 语法例释，对学生进行听、说、读、写综合技能的训练。通过讲解，结合课后大 量的练习，重点扩大学生的词汇量：提高词语辨析和阅读理解能力，培养学生根 据上下文内容跨越词汇障碍快速阅读、理解及大段表达能力。 本课的具体要求： 1.准确、流利地朗读课文。 2.重点词语和句式的掌握和运用 3.成段表达： 三、教学重点 1重点词语的掌握和运用：动手临头相隔完备环顾联想 2.重点词语、句式的运用：为此 就是说问这个.，那个.、 大多敲敲边鼓也许堆 四、教学方法、教学手段 (一)串讲与重点讲解相结合，讲解与练习相结合，精讲多练。 (二)采用启发式教学方法，充分调动学生的积极性和主动性。 五、教学进度： 根据教学计划，本课用十学时完成。（见“教学进度表”） 1-4学时，导入新课：检查学生预习情况：词语、课文及重点句式讲练。 5-6学时，复述课文大意，检查学生对词语、课文及句式的掌握情况。 7-8学时，课后练习与本课测验。 9-10学时，学习阅读课文。 六、教学步骤
1 授课题目：第一课 我当师傅 授课时数：十学时 授课教师： 一、教学对象 新疆大学语言学院中级班 二、教学目的和要求 通过本课的教学，使学生掌握本课词语、成语的意义、用法及其文化内涵， 语法例释，对学生进行听、说、读、写综合技能的训练。通过讲解，结合课后大 量的练习，重点扩大学生的词汇量；提高词语辨析和阅读理解能力，培养学生根 据上下文内容跨越词汇障碍快速阅读、理解及大段表达能力。 本课的具体要求： 1.准确、流利地朗读课文。 2.重点词语和句式的掌握和运用 3.成段表达： 三、教学重点 1 .重点词语的掌握和运用：动手 临头 相隔 完备 环顾 联想 2.重点词语、句式的运用：为此 就是说 问 这个.，那个.、 大多 敲敲边鼓 也许 堆 四、教学方法、教学手段 （一）串讲与重点讲解相结合，讲解与练习相结合，精讲多练。 （二）采用启发式教学方法，充分调动学生的积极性和主动性。 五、教学进度： 根据教学计划，本课用十学时完成。（见“教学进度表”） 1-4学时，导入新课；检查学生预习情况；词语、课文及重点句式讲练。 5-6 学时，复述课文大意，检查学生对词语、课文及句式的掌握情况。 7-8 学时，课后练习与本课测验。 9-10 学时，学习阅读课文。 六、教学步骤
1、检查课文预习情况（主要检查词语掌握、读课文情况） 2、通过读课文、回答问题来导入新课。 3、通过讲课文串讲词语。 (一)生词学习 步骤：A.领读并让学生朗读生词，教师及时正音。 B.通过课文讲词语。 1.厨师（名）长于烹调并为此为业的人 2.该（动）应当。 3动手一一用手接触：开始做，指打人。同义。上手、下手：反义，住手。例如： ~得晚/应该~/企图~/早~/难~/禁止~ 展览品只需看不许一摸。 老师给大家分了工，同学们就~大扫除了。 别~动脚的别人见了多难为情。他先一打我的，我没有打他。 4.特意（副）表示行为是专门为某件事进行的。同“特地”。同义，特地：反义， 顺便、捎带。例如： 这是一件要紧的事，所以~请你来一趟。 就是因为你今天要来，才一安排了这个场面。 知道他要来，我妈一做了几个菜 怕她伤心，我一没说出来。 你不用一来一趙。 5.预算（名）机关、团体、单位或个人对未来一定时期内收入和支出的计划。 同义，盘算、计划。例如： ~增加/~正确/考虑~/年度 今天传达了关于制定明年~的原则和精神。 这笔费用在一里定得太高了。 在她的一，经常有一笔数字较大的购书费。 6.打鼓一一比喻没有把握，心神不定。打退堂鼓。 7.扒拉（动）拨动。一算盘一下钟摆。 把压在苗儿上的土~开 8.菜谱（名)介绍菜肴制作方法的书
2 1、检查课文预习情况（主要检查词语掌握、读课文情况） 2、通过读课文、回答问题来导入新课。 3、通过讲课文串讲词语。 （一） 生词学习 步骤：Ａ．领读并让学生朗读生词，教师及时正音。 Ｂ．通过课文讲词语。 1.厨师 （名）长于烹调并为此为业的人。 2.该 （动）应当。 3.动手——用手接触；开始做，指打人。同义。上手、下手；反义，住手。例如： ～得晚／应该～／企图～／早～／难～／禁止～ 展览品只需看不许～摸。 老师给大家分了工，同学们就～大扫除了。 别～动脚的别人见了多难为情。 他先～打我的，我没有打他。 4.特意（副）表示行为是专门为某件事进行的。同“特地”。同义，特地；反义， 顺便、捎带。 例如： 这是一件要紧的事，所以～请你来一趟。 就是因为你今天要来，才～安排了这个场面。 知道他要来，我妈～做了几个菜。 怕她伤心，我～没说出来。 你不用～来一趟。 5.预算（名）机关、团体、单位或个人对未来一定时期内收入和支出的计划。 同义，盘算、计划。例如： ～增加／～正确／考虑～／年度～ 今天传达了关于制定明年～的原则和精神。 这笔费用在～里定得太高了。 在她的～，经常有一笔数字较大的购书费。 6.打鼓——比喻没有把握，心神不定。 打退堂鼓。 7.扒拉（动）拨动。～算盘 ～一下钟摆。 把压在苗儿上的土～开。 8.菜谱 （名）介绍菜肴制作方法的书
9.保准（副）表示可以肯定或保证。也说“准保”。 10.口气（名）说话的气势。例如：~变了/~大/改变~/说话的~ 好大的一，事情还没有干，就立下那么多的许诺。 我常用劝慰的~和她说话。听他的~，他好像早就知道这件事了。 从他的~里，我没有听出什么意思来。 11.小菜儿（名）用小碟盛的下酒的菜，多为盐或酱腌制的。 “小菜一碟”比喻事情很小，很容易做。 12.摩拳擦学一一形容战斗或劳动前精神振奋的样子。同义，跃跃欲试；反义， 无动于衷、麻木不仁。例如： 一听到战斗任务，战士们摩拳擦掌，恨不得马上上阵杀敌。 我们学校女排的比分逐渐落后，几个老队员一准备上阵了。 敌人无故挑衅，战士们~，等待着反击的开始。 13.临头（动）（为难或不幸的事情）落到身上。例如： 事到~，你只好想开点。 灾难~，仍不舍弃朋友的人是真正的朋友 14.大事（名）重要的或重大的事情。国家~。 15.胃口（名）食欲。例如：一好/不小/倒~/好一/顾客的~ 话剧他不感兴趣，京刷才对他的~。 16.相隔（动）相互间距离。例如：前后一三天。~两公里。 17.炊具（名）做饭菜用的器具。 18.调料（名）烹调时用来增加味道的盐、酱油、辣椒、姜、葱等。 19.完备（形）应该有的全都有了。同义，齐备：反义，欠缺、残缺。例如： 文具~/仪器~/手续/追求~/准备得~/~的工具 手续完备可以办理护照。 他出国留学的手续是一的。 我们拥有设施一的电化教室。 调查核实的材料已经一，可以开庭审判了。 20.心中无数一一心里没有数字。比喻对情况不够了解，处理事情没有把握。也 说“胸中无数”。相对的是“心中有数”和“胸中有数”。 21.食言（动）说话不算数。不履行诺言：失信。例如： 决不~。 3
3 9.保准 （副）表示可以肯定或保证。也说“准保”。 10.口气（名）说话的气势。例如：～变了／～大／改变～／说话的～ 好大的～，事情还没有干，就立下那么多的许诺。 我常用劝慰的～和她说话。听他的～，他好像早就知道这件事了。 从他的～里，我没有听出什么意思来。 11.小菜儿（名）用小碟盛的下酒的菜，多为盐或酱腌制的。 “小菜一碟”比喻事情很小，很容易做。 12.摩拳擦掌——形容战斗或劳动前精神振奋的样子。同义，跃跃欲试；反义， 无动于衷、麻木不仁。 例如： 一听到战斗任务，战士们摩拳擦掌，恨不得马上上阵杀敌。 我们学校女排的比分逐渐落后，几个老队员～准备上阵了。 敌人无故挑衅，战士们～，等待着反击的开始。 13.临头 （动）（为难或不幸的事情）落到身上。 例如： 事到～，你只好想开点。 灾难～，仍不舍弃朋友的人是真正的朋友 14.大事 （名）重要的或重大的事情。 国家～。 15.胃口 （名）食欲。例如： ～好／～不小／倒～／好～／顾客的～ 话剧他不感兴趣，京剧才对他的～。 16.相隔 （动）相互间距离。例如：前后～三天。 ～两公里。 17.炊具 （名）做饭菜用的器具。 18.调料 （名）烹调时用来增加味道的盐、酱油、辣椒、姜、葱等。 19.完备 （形）应该有的全都有了。同义，齐备；反义，欠缺、残缺。例如： 文具～／仪器～／手续～／追求～／准备得～／～的工具 手续完备可以办理护照。 他出国留学的手续是～的。 我们拥有设施～的电化教室。 调查核实的材料已经～，可以开庭审判了。 20.心中无数——心里没有数字。比喻对情况不够了解，处理事情没有把握。也 说“胸中无数”。相对的是“心中有数”和“胸中有数”。 21.食言 （动）说话不算数。不履行诺言；失信。 例如： 决不～
失言一一无意中说出不该说的话，也说“矢口”。例如： 他突然住了口，似乎感到了自己的~。 我一时一，竞使她气得流泪了。他说他一，你又何必计较呢。 22.笋（名）竹的嫩芽，味鲜美，可以做菜。也叫“竹笋”。 23.木樨（名）指经过烹调的打碎的鸡蛋（多用于菜名、汤名）。 24.拌（动）把两种或两种以上事物放在一起，用筷子等搅和，使其混合均匀。 例如：用机器一水泥浆。 拿醋一罗卜丝。 给牲口草。 还有“争吵”之意。一嘴 25.素什锦（名）多种蔬菜、瓜果等原料制成或多种花样拼成的食品。 26.腐竹（名）卷紧成条状的豆腐皮。 27.化整为零一一把整体分散开来成为许多零散部分。 28.环顾（动）向四周看。同义，环视：反义，直视。 他环顾左右，发现没有一个熟人。 他不愿意回答我的话，只好~左右，谈了些不相干的事。 29.炉台（名）炉子上头可以放东西的平面部分。 30.供（动）提供某种可以利用的条件（给对方利用）。 一读者参考。 一旅客休息。 31.抽油烟机一一安装在厨房，能抽走做饭时骨的油烟的机器 32.铲（名）做饭菜时可以翻炒饭菜的一种用具。铲子/煤铲/锅铲 作动词：铲煤/铲草/铲壁 把地铲平了。 33.炊事（名）做饭菜饮食的工作。 34.用具（名）用于生活和生产的器具。 35.一应俱全一一所有一切都具备了，表示应有尽有。 36.壁橱（名）砌墙时留出空间做成的橱。 37.西方人（名）指欧美各国的人。 38.毫升（量）计量液体体积的单位，一毫升等于千分之一升。 39.少许（形）一点儿：少量。同义，少量：近义，不多：反义，大量。 40.火候（名）烧火的活力大小和时间长短。 41.模糊（形）不清楚。同义，糊涂、含糊、混淆：反义，清楚、真切、明晰 ￥
4 失言——无意中说出不该说的话，也说“矢口”。例如： 他突然住了口，似乎感到了自己的～。 我一时～，竟使她气得流泪了。他说他～，你又何必计较呢。 22.笋 （名）竹的嫩芽，味鲜美，可以做菜。也叫“竹笋”。 23.木樨 （名）指经过烹调的打碎的鸡蛋（多用于菜名、汤名）。 24.拌 （动）把两种或两种以上事物放在一起，用筷子等搅和，使其混合均匀。 例如：用机器～水泥浆。 拿醋～罗卜丝。 给牲口～草。 还有“争吵”之意。 ～嘴 25.素什锦 （名）多种蔬菜、瓜果等原料制成或多种花样拼成的食品。 26.腐竹 （名）卷紧成条状的豆腐皮。 27.化整为零——把整体分散开来成为许多零散部分。 28.环顾 （动）向四周看。同义，环视；反义，直视。 他环顾左右，发现没有一个熟人。 他不愿意回答我的话，只好～左右，谈了些不相干的事。 29.炉台 （名）炉子上头可以放东西的平面部分。 30.供 （动）提供某种可以利用的条件（给对方利用）。 ～读者参考。 ～旅客休息。 31.抽油烟机——安装在厨房，能抽走做饭时冐的油烟的机器。 32．铲（名）做饭菜时可以翻炒饭菜的一种用具。铲子／煤铲／锅铲 作动词：铲煤／铲草／铲蹚 把地铲平了。 33．炊事 （名）做饭菜饮食的工作。 34．用具 （名）用于生活和生产的器具。 35．一应俱全——所有一切都具备了，表示应有尽有。 36．壁橱 （名）砌墙时留出空间做成的橱。 37．西方人（名）指欧美各国的人。 38．毫升（量）计量液体体积的单位，一毫升等于千分之一升。 39．少许 （形）一点儿；少量。同义，少量；近义，不多；反义，大量。 40．火候 （名）烧火的活力大小和时间长短。 41．模糊 （形）不清楚。同义，糊涂、含糊、混淆；反义，清楚、真切、明晰
例如：脑子一/帐目一/办事一/继续一/~得快/出奇的 这几个字有点模糊。这封信的字迹~，实在难认。 病人的神智一，还没有脱离危险期。 42.粉墨登场一化妆上台演戏。今多比喻坏人乔装打扮爬上政治舞台（含讥讽意） 或打扮成内行人的样子开始做事。例如： 43.下手（名）助手。打~（担任助手） 44.糊（动）食品经火变焦发黑。一锅巴饭烧一了。衣服烤一了。 45.敲边鼓一一比喻从旁帮腔：从旁助势，鼓动别人。例如： 每次爸爸批评我时，我妈就一。 我们都在干，只她一个人站在旁边~。 46.指手画脚一一说话时兼用手势示意。也形容轻率地指点、批评或发号施令。 近义，品头论足：反义。言听计从。例如： 他对他的下手最喜欢~。别人在发言，他却在旁一地插嘴。 47.进度（名）工作等进行的速度。例如：~快/~表/保持~/加快~/学 习一/完成的一/平常的 工程的一大大加快了。 48.开饭一一把饭菜摆出来（供人吃）。 49.定时炸弹（名）耒管由计时器控制的炸弹，能按预定的时间爆炸。比喻隐 藏着的危险。 50.品尝（动）仔细地偿（滋味）。同义，品味、尝试。例如：客人~/~佳肴 /~一下/希望~/仔细地~/~的食品 他是一酒类的专家。 这是新茶，欢迎大家。 我的烹饪技术如何，你了就会知道。 51.联想（动）由某人或某事物而想起与之相关的人或事物。例如：~自然/~ 丰富/~得多/引起~/唤起~/缺乏~/~到的人/~到的事 提到圆舞曲，人们就自然而然地~到奥地利的圆舞曲之王约翰斯特劳斯。 这些奇形怪状的树，很容易使人产生一。 丰富的~是文学创作所不可缺少的。 52.吉祥（形）幸运：吉利。同义，吉利：反义，不详。例如： 新的一年里祝大家吉祥如意。 5
5 例如：脑子～／帐目～／办事～／继续～／～得快／出奇的～ 这几个字有点模糊。 这封信的字迹～，实在难认。 病人的神智～，还没有脱离危险期。 42.粉墨登场—化妆上台演戏。今多比喻坏人乔装打扮爬上政治舞台（含讥讽意） 或打扮成内行人的样子开始做事。例如： 43．下手 （名）助手。 打～ （担任助手） 44．煳 （动）食品经火变焦发黑。～锅巴 饭烧～了。 衣服烤～了。 45．敲边鼓——比喻从旁帮腔；从旁助势，鼓动别人。例如： 每次爸爸批评我时，我妈就～。 我们都在干，只她一个人站在旁边～。 46．指手画脚——说话时兼用手势示意。也形容轻率地指点、批评或发号施令。 近义，品头论足；反义。言听计从。 例如： 他对他的下手最喜欢～。 别人在发言，他却在旁～地插嘴。 47．进度 （名）工作等进行的速度。例如： ～快／～表／保持～／加快～／学 习～／完成的～／平常的～ 工程的～大大加快了。 48．开饭——把饭菜摆出来（供人吃）。 49．定时炸弹 （名）耒管由计时器控制的炸弹，能按预定的时间爆炸。比喻隐 藏着的危险。 50．品尝（动）仔细地偿（滋味）。同义，品味、尝试。例如：客人～／～佳肴 ／～一下／希望～／仔细地～／～的食品 他是～酒类的专家。 这是新茶，欢迎大家～。 我的烹饪技术如何，你～了就会知道。 51.联想（动）由某人或某事物而想起与之相关的人或事物。例如：～自然／～ 丰富／～得多／引起～／唤起～／缺乏～／～到的人／～到的事 提到圆舞曲，人们就自然而然地～到奥地利的圆舞曲之王约翰斯特劳斯。 这些奇形怪状的树，很容易使人产生～。 丰富的～是文学创作所不可缺少的。 52．吉祥（形）幸运；吉利。同义，吉利；反义，不详。例如： 新的一年里祝大家吉祥如意