4.料槽： （五）垂直螺旋输送机的工作原理： 四、对螺旋输送机进行小结 2～3min 四、气力输送装置 （一）原理： （二）分类： 吸送式：2.压送式 3.混合式 4．循环式气力输送装置 5．对于气力输送装置来说其总的优缺点为： （三）气力输送装置的主要部件 1、供料器 2、输送管 3、分离器（离心式、容积式） 4.除尘器： 5.风机 利用多媒体彩图进行授课，并由其结构总结 各种输送装置的特点。35～40min 五、对气力输送装置小结 2～3min 六、对本节课内容总结，留思考题。 3～5min 课 堂 教 学 计 划 名 称 第一章 输送机械与设备 目 的 要 求 本章节主要讲解输送机械与设备的结构、工作原理等内容。 通过讲解使学生掌握食品工厂常用输送机械的种类、结构、工作原理。了解工作过程 中常见故障及维修等内容 重 点 难 点 带式输送机、斗式提升机、螺旋输送机、离心泵的结构与工作原理 各输送机械的工作原理
4.料槽： （五）垂直螺旋输送机的工作原理： 四、对螺旋输送机进行小结 2～3min 四、气力输送装置 （一）原理： （二）分类： 吸送式：2.压送式 3.混合式 4．循环式气力输送装置 5．对于气力输送装置来说其总的优缺点为： （三）气力输送装置的主要部件 1、供料器 2、输送管 3、分离器（离心式、容积式） 4.除尘器： 5.风机 利用多媒体彩图进行授课，并由其结构总结 各种输送装置的特点。35～40min 五、对气力输送装置小结 2～3min 六、对本节课内容总结，留思考题。 3～5min 课 堂 教 学 计 划 名 称 第一章 输送机械与设备 目 的 要 求 本章节主要讲解输送机械与设备的结构、工作原理等内容。 通过讲解使学生掌握食品工厂常用输送机械的种类、结构、工作原理。了解工作过程 中常见故障及维修等内容 重 点 难 点 带式输送机、斗式提升机、螺旋输送机、离心泵的结构与工作原理 各输送机械的工作原理
教 学 内 容 及 教 学 组 织 教学方法、手段 及时间安排 一、对上节课内容进行提问 使用多媒体课后测试内容 5～10min 二、介绍本次课的内容 4～5min 三、课上内容 第二节 流体输送机械 （一）泵 1.对泵的特殊要求：2.泵的分类：（根据工作原理） （二）风机 一、离心式奶泵（水泵、奶泵、卫生泵等） （一）离心泵的结构及工作原理 （二）分类 （三）安装注意事项： （四）使用离心泵注意事项： （1）由多媒体讲解三种泵的结构及工作原理 的讲解，其中各部分结构再配合实物图片或 动画。 （2）讲授过程中适时进行设问及提问 20～25min 四、对离心奶泵进行小结，强调重点部位 2～3min 二、螺杆泵 （一）分类（二）工作原理及构造 （三）优缺点： （四）操作注意事项： 由多媒体讲解结构及工作原理，其中各部分 结构再配合实物图片或动画。并适时进行设 问及提问 15～20min 三、齿轮泵 １、类型： ２、分类： ３、常用外啮合齿轮泵： ａ.结构： ｂ.工作原理： ｃ.特点： 由多媒体讲解结构及工作原理，其中各部分 结构再配合实物图片或动画。10～15min 四、真空输送装置 （一）工作原理 真空吸料装置如图。 由学生自学
教 学 内 容 及 教 学 组 织 教学方法、手段 及时间安排 一、对上节课内容进行提问 使用多媒体课后测试内容 5～10min 二、介绍本次课的内容 4～5min 三、课上内容 第二节 流体输送机械 （一）泵 1.对泵的特殊要求：2.泵的分类：（根据工作原理） （二）风机 一、离心式奶泵（水泵、奶泵、卫生泵等） （一）离心泵的结构及工作原理 （二）分类 （三）安装注意事项： （四）使用离心泵注意事项： （1）由多媒体讲解三种泵的结构及工作原理 的讲解，其中各部分结构再配合实物图片或 动画。 （2）讲授过程中适时进行设问及提问 20～25min 四、对离心奶泵进行小结，强调重点部位 2～3min 二、螺杆泵 （一）分类（二）工作原理及构造 （三）优缺点： （四）操作注意事项： 由多媒体讲解结构及工作原理，其中各部分 结构再配合实物图片或动画。并适时进行设 问及提问 15～20min 三、齿轮泵 １、类型： ２、分类： ３、常用外啮合齿轮泵： ａ.结构： ｂ.工作原理： ｃ.特点： 由多媒体讲解结构及工作原理，其中各部分 结构再配合实物图片或动画。10～15min 四、真空输送装置 （一）工作原理 真空吸料装置如图。 由学生自学