v 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入一定要 符合一定的比例
v 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入一定要 符合一定的比例
WHO,FAO,中国营养协会推荐 1： 1： 1 饱 和 脂 肪 酸 单 不 饱 和 脂 肪 酸 多 不 饱 和 脂 肪 酸
WHO,FAO,中国营养协会推荐 1： 1： 1 饱 和 脂 肪 酸 单 不 饱 和 脂 肪 酸 多 不 饱 和 脂 肪 酸
Concept 必需脂肪酸 (Essential Fatty Acids,EFA) Essential fatty acids can not be synthesized by human body.They were obtained from food.They include linoleic acid and -linolenic acid
4.2.3脂肪的结构和命名
l.脂肪的结构Structure of Fats at是甘油与脂肪酸生成的一酯，二酯和三酯。 H H OH H H HO d OH 1H20 H 16 H H CH