向日葵
向日葵
第一节 概述 • 一、向日葵的经济价值与用途 二、向日葵的起源、分布及生产概况
第一节 概述 • 一、向日葵的经济价值与用途 二、向日葵的起源、分布及生产概况
一、向日葵的经济价值与用途 一、向日葵的经济价值与用途 • 向日葵子实含油率高，油用种含油率40%—50%（食用种为 20%-30%）。向日葵油稳定性好，气味芳香，并耐贮藏， 亚油酸含量较大豆油、菜籽油、花生油为高，长期食用， 有降低人体内胆固醇、防治心血管系统疾病的作用；还含 有丰富的维生素A、D、E和类胡萝卜素等物质，食用后有 利于人体的发育和代谢。 • 向日葵油是重要的轻工业原料。是肥皂、香皂和各种食用 器具洗涤剂的原料；是制造各种油漆的原料，用它制造的 油漆保色性能好，不反黄；还可以加工为润滑油；纺织工 业、造纸工业也都需要向日葵油
一、向日葵的经济价值与用途 一、向日葵的经济价值与用途 • 向日葵子实含油率高，油用种含油率40%—50%（食用种为 20%-30%）。向日葵油稳定性好，气味芳香，并耐贮藏， 亚油酸含量较大豆油、菜籽油、花生油为高，长期食用， 有降低人体内胆固醇、防治心血管系统疾病的作用；还含 有丰富的维生素A、D、E和类胡萝卜素等物质，食用后有 利于人体的发育和代谢。 • 向日葵油是重要的轻工业原料。是肥皂、香皂和各种食用 器具洗涤剂的原料；是制造各种油漆的原料，用它制造的 油漆保色性能好，不反黄；还可以加工为润滑油；纺织工 业、造纸工业也都需要向日葵油
一、向日葵的经济价值与用途 一、向日葵的经济价值与用途 • 向日葵的花、花盘、茎秆、皮壳都可以综合利用。花为筒 状小花，有发达的蜜腺，是重要的蜜源，可以发展养蜂 业；花盘营养丰富，适口性好，其灰分含量比大麦、燕麦 多两倍，总的营养价值近于精饲料。皮壳占子实重量的 30%左右，可制作活性炭、硫酸钾和提取糠醛。茎秆中含 有大量纤维，是造纸和压制纤维板的原料。 • 向日葵适应性广，抗逆性强，对温度光照不敏感，适于在 各种自然条件下种植。对干旱、盐碱、瘠薄都有一定的耐 性。在土壤含盐量0.4%的盐碱地上也能获得一定收成，是 开发盐渍土的先锋作物
一、向日葵的经济价值与用途 一、向日葵的经济价值与用途 • 向日葵的花、花盘、茎秆、皮壳都可以综合利用。花为筒 状小花，有发达的蜜腺，是重要的蜜源，可以发展养蜂 业；花盘营养丰富，适口性好，其灰分含量比大麦、燕麦 多两倍，总的营养价值近于精饲料。皮壳占子实重量的 30%左右，可制作活性炭、硫酸钾和提取糠醛。茎秆中含 有大量纤维，是造纸和压制纤维板的原料。 • 向日葵适应性广，抗逆性强，对温度光照不敏感，适于在 各种自然条件下种植。对干旱、盐碱、瘠薄都有一定的耐 性。在土壤含盐量0.4%的盐碱地上也能获得一定收成，是 开发盐渍土的先锋作物
二、向日葵的起源、分布及生产概况 二、向日葵的起源、分布及生产概况 • （一）起源 • 向日葵的原产地系北美洲的西南部，其野生种则广泛分布在 北纬30 Ｏ-52 Ｏ之间的北美南部、西南部以及秘鲁和墨西哥 北部地区。 • 早在1493年哥伦布发现新大陆以前，当地居民就把向日葵 列为栽培的作物。16世纪初，西班牙探险队员从秘鲁和墨西 哥将向日葵种子带到欧洲，最初种在西班牙的马德里植物园 作为花卉植物栽培，以后逐步传播到其它国家。到1779 年 以后，匈牙利人首先从向日葵子实中提出油脂，才正式列为 油料作物，栽培面积不断扩大
二、向日葵的起源、分布及生产概况 二、向日葵的起源、分布及生产概况 • （一）起源 • 向日葵的原产地系北美洲的西南部，其野生种则广泛分布在 北纬30 Ｏ-52 Ｏ之间的北美南部、西南部以及秘鲁和墨西哥 北部地区。 • 早在1493年哥伦布发现新大陆以前，当地居民就把向日葵 列为栽培的作物。16世纪初，西班牙探险队员从秘鲁和墨西 哥将向日葵种子带到欧洲，最初种在西班牙的马德里植物园 作为花卉植物栽培，以后逐步传播到其它国家。到1779 年 以后，匈牙利人首先从向日葵子实中提出油脂，才正式列为 油料作物，栽培面积不断扩大