第一节 作物栽培（生产）概述 一、作物生产在国民经济中的地位 农业是国民经济的基础，这是由于农产品具有特殊的使用价 值，是人类生存最基本、最必须的生活资料。 作物生产又是农业生产的基础，这是由于作物生产不但直接 供给人类所需的生活资料，而且还要供给农业中的畜牧业、 渔业等所需的饲料。 作物生产的产品数量和质量关系到我国十几亿人吃饭穿衣的 大事，与人们物质生活水平的提高息息相关。 作物生产的地位和作用主要表现在以下几个方面：
第一节 作物栽培（生产）概述 一、作物生产在国民经济中的地位 农业是国民经济的基础，这是由于农产品具有特殊的使用价 值，是人类生存最基本、最必须的生活资料。 作物生产又是农业生产的基础，这是由于作物生产不但直接 供给人类所需的生活资料，而且还要供给农业中的畜牧业、 渔业等所需的饲料。 作物生产的产品数量和质量关系到我国十几亿人吃饭穿衣的 大事，与人们物质生活水平的提高息息相关。 作物生产的地位和作用主要表现在以下几个方面：
（一）人民生活资料的重要来源 ¾ 古人曰： “人之情不能无衣食，衣食之道必始于耕织 ”，可 见农业生产是人类生存之本，衣食之源。 ¾ 我国是世界第一人口大国，解决吃饭问题是头等大事，人 民生活中所消费的粮食、水果、蔬菜几乎全部由作物生产 提供。 ¾ 穿衣在人民基本消费方面也占有重要的地位。目前，我国 服装原料的80%来自作物生产，合成纤维仅占20%左右。随 着人类生活水平的提高，资源可持续利用和环保安全意识 的加强，人们将会越来越喜欢可以再生的、经济的植物纤 维。 由此可见，作物生产具有举足轻重的地位和作用!
（一）人民生活资料的重要来源 ¾ 古人曰： “人之情不能无衣食，衣食之道必始于耕织 ”，可 见农业生产是人类生存之本，衣食之源。 ¾ 我国是世界第一人口大国，解决吃饭问题是头等大事，人 民生活中所消费的粮食、水果、蔬菜几乎全部由作物生产 提供。 ¾ 穿衣在人民基本消费方面也占有重要的地位。目前，我国 服装原料的80%来自作物生产，合成纤维仅占20%左右。随 着人类生活水平的提高，资源可持续利用和环保安全意识 的加强，人们将会越来越喜欢可以再生的、经济的植物纤 维。 由此可见，作物生产具有举足轻重的地位和作用!
（二）工业原料的重要来源 ¾ 农产品为工业生产提供了重要的原材料。目前，我国约40% 工业原料、70%的轻工业原料来源于农业生产。 ¾ 随着我国工业的发展和人民消费结构的变化，以农产品为原 料的工业产值在工业总产值中的比重会有所下降，但有些轻 工业，如制糖、卷烟、造纸、食品等的原料只能来源于农 业，且主要来自作物生产业，所以农产品在我国工业原料中 占有较大比例的局面短期内不会改变。 ¾ 可以预计，在今后一个相当长的时期内，我国轻工业的发展 仍然受制于农业生产，特别是经济作物的生产状况。因此， 发展作物生产业，必将推动我国工业和轻工业的发展，后者 的发展反过来必将促进作物生产业进步
（二）工业原料的重要来源 ¾ 农产品为工业生产提供了重要的原材料。目前，我国约40% 工业原料、70%的轻工业原料来源于农业生产。 ¾ 随着我国工业的发展和人民消费结构的变化，以农产品为原 料的工业产值在工业总产值中的比重会有所下降，但有些轻 工业，如制糖、卷烟、造纸、食品等的原料只能来源于农 业，且主要来自作物生产业，所以农产品在我国工业原料中 占有较大比例的局面短期内不会改变。 ¾ 可以预计，在今后一个相当长的时期内，我国轻工业的发展 仍然受制于农业生产，特别是经济作物的生产状况。因此， 发展作物生产业，必将推动我国工业和轻工业的发展，后者 的发展反过来必将促进作物生产业进步
（三）出口创汇的重要物资 目前，我国工业与世界先进水平还有相当大的差 距，在世界市场上的竞争力还较弱，而农副产品 及其加工产品在国家总出口额中占有较大的比重 。 从未来的发展趋势看，农副产品及其加工产品的 出口比重会有所下降，但仍将是出口物资的重要 来源之一。 可见，作物生产在农业增效和农民增收方面起到 主要作用
（三）出口创汇的重要物资 目前，我国工业与世界先进水平还有相当大的差 距，在世界市场上的竞争力还较弱，而农副产品 及其加工产品在国家总出口额中占有较大的比重 。 从未来的发展趋势看，农副产品及其加工产品的 出口比重会有所下降，但仍将是出口物资的重要 来源之一。 可见，作物生产在农业增效和农民增收方面起到 主要作用
（四）农业的基础产业 近年来由于养殖业（畜牧业和渔业）的发展，种植业在农业 中的比重有所下降。但是，由于我国人口压力大、口粮任务 重，加上养殖业的发展在很大程度上依赖于作物生产业提供饲 料， 因此，我国种植业在农业中的比重及其基础地位是不会动摇 的 。 农业是由种植业、畜牧业、林业和渔业组成。畜牧业和渔业 的发展极大程度上依赖于种植业即作物生产的发展。在我国， 种植业占的比重最大，是农业的基础，具有举足轻重的地位和 作用
（四）农业的基础产业 近年来由于养殖业（畜牧业和渔业）的发展，种植业在农业 中的比重有所下降。但是，由于我国人口压力大、口粮任务 重，加上养殖业的发展在很大程度上依赖于作物生产业提供饲 料， 因此，我国种植业在农业中的比重及其基础地位是不会动摇 的 。 农业是由种植业、畜牧业、林业和渔业组成。畜牧业和渔业 的发展极大程度上依赖于种植业即作物生产的发展。在我国， 种植业占的比重最大，是农业的基础，具有举足轻重的地位和 作用