（二）世界与我国的向日葵生产概况 （二）世界与我国的向日葵生产概况 • 20世纪60年代以后，向日葵在世界各地得到迅速发展。 1974年油脂产量仅次于大豆，居世界第二位。70年代 中期已有40多个国家种植向日葵。俄罗斯是世界上种 植向日葵最多的国家，余下依次为印度、西班牙、阿 根廷、乌克兰、法国、罗马尼亚和匈牙利等国。近20 年来，美国、土耳其、加拿大、澳大利亚种植面积都 在扩大，而这些国家的向日葵产品，基本上全部都投 入国际市场。由于向日葵具有耐旱、耐盐、耐瘠的特 性，联合国粮农组织将其列为抗旱作物在世界干旱地 区推广。向日葵油是欧洲各国的主要食用植物油。 2004年全世界葵花籽产量为2620 万 t
（二）世界与我国的向日葵生产概况 （二）世界与我国的向日葵生产概况 • 20世纪60年代以后，向日葵在世界各地得到迅速发展。 1974年油脂产量仅次于大豆，居世界第二位。70年代 中期已有40多个国家种植向日葵。俄罗斯是世界上种 植向日葵最多的国家，余下依次为印度、西班牙、阿 根廷、乌克兰、法国、罗马尼亚和匈牙利等国。近20 年来，美国、土耳其、加拿大、澳大利亚种植面积都 在扩大，而这些国家的向日葵产品，基本上全部都投 入国际市场。由于向日葵具有耐旱、耐盐、耐瘠的特 性，联合国粮农组织将其列为抗旱作物在世界干旱地 区推广。向日葵油是欧洲各国的主要食用植物油。 2004年全世界葵花籽产量为2620 万 t
（二）世界与我国的向日葵生产概况 （二）世界与我国的向日葵生产概况 • 向日葵约于十六世纪末由南亚传入我国南部地区。最早的记 载见于1621年明朝王象晋所著《群芳谱》一书及后来清代陈 扶摇著《花镜》一书中，新中国成立前全国只零星种植，全 国总栽培面积仅为 2 万hm 2。新中国成立后，发展很快，1957 年我国向日葵栽培面积为6.67 万hm 2，1978年为32 万hm 2， 1998年为88.98 万hm 2，2004年全国栽培面积发展到117 万 hm 2 。2004年全国平均单产为1607kg/hm 2,总产达到188 万 t 。 主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、新疆等省区。单 产以内蒙古最高，其次是黑龙江、甘肃、云南、吉林
（二）世界与我国的向日葵生产概况 （二）世界与我国的向日葵生产概况 • 向日葵约于十六世纪末由南亚传入我国南部地区。最早的记 载见于1621年明朝王象晋所著《群芳谱》一书及后来清代陈 扶摇著《花镜》一书中，新中国成立前全国只零星种植，全 国总栽培面积仅为 2 万hm 2。新中国成立后，发展很快，1957 年我国向日葵栽培面积为6.67 万hm 2，1978年为32 万hm 2， 1998年为88.98 万hm 2，2004年全国栽培面积发展到117 万 hm 2 。2004年全国平均单产为1607kg/hm 2,总产达到188 万 t 。 主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、新疆等省区。单 产以内蒙古最高，其次是黑龙江、甘肃、云南、吉林
（三）我区向日葵生产概况 （三）我区向日葵生产概况 • 内蒙古自治区是我国向日葵籽的主要产区 之一，2004年全区向日葵播种面积36.34 万 hm2，平均单产1905kg/hm2，总产60.96 万 t。主要分布在巴盟、赤峰、呼盟、哲盟、 呼市、包头，其它盟市也零星种植
（三）我区向日葵生产概况 （三）我区向日葵生产概况 • 内蒙古自治区是我国向日葵籽的主要产区 之一，2004年全区向日葵播种面积36.34 万 hm2，平均单产1905kg/hm2，总产60.96 万 t。主要分布在巴盟、赤峰、呼盟、哲盟、 呼市、包头，其它盟市也零星种植
第二节 向日葵栽培的生物学基础 向日葵栽培的生物学基础 • 一、向日葵的类型 • 向日葵（Helianthus annuus L.）,为菊科向 日葵属一年生草本，有三种类型：
第二节 向日葵栽培的生物学基础 向日葵栽培的生物学基础 • 一、向日葵的类型 • 向日葵（Helianthus annuus L.）,为菊科向 日葵属一年生草本，有三种类型：
（一）食用型 • 植株高大繁茂，株高2.5—3m，不分枝，多 为单头。子实大，长15—30mm，果壳厚， 有棱，皮壳率40%-50%，种仁含油率 30%—50%。生育期120—140d，多为中、 晚熟种。一般抗锈病能力差，但比较耐叶 斑病。子实主要用来嗑食
（一）食用型 • 植株高大繁茂，株高2.5—3m，不分枝，多 为单头。子实大，长15—30mm，果壳厚， 有棱，皮壳率40%-50%，种仁含油率 30%—50%。生育期120—140d，多为中、 晚熟种。一般抗锈病能力差，但比较耐叶 斑病。子实主要用来嗑食