（1）来自血液中的蛋白质 血清清蛋白：存在于牛乳乳清中 免疫球蛋白：lgG、lgM、lgA （2）乳腺中合成的蛋白质 在乳腺中利用AA合成 与其他组织合成蛋白质的过程相同。 精氨酸和鸟氨酸是最主要的氮源 三、乳的形成
（1）来自血液中的蛋白质 血清清蛋白：存在于牛乳乳清中 免疫球蛋白：lgG、lgM、lgA （2）乳腺中合成的蛋白质 在乳腺中利用AA合成 与其他组织合成蛋白质的过程相同。 精氨酸和鸟氨酸是最主要的氮源 三、乳的形成
第二节 泌乳的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 五、干物质和水的需要
第二节 泌乳的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 五、干物质和水的需要
1、泌乳牛能量需要 奶牛能量表示法 净能（NE）：用于生产和维持的能量 包括产奶净能（NEL）和维持净能（NEM） 奶牛能量单位(NND) ：l kg含脂4％的标准乳所含产奶 净能3.138MJ作为一个“奶牛能量单位” 一、能量需要
1、泌乳牛能量需要 奶牛能量表示法 净能（NE）：用于生产和维持的能量 包括产奶净能（NEL）和维持净能（NEM） 奶牛能量单位(NND) ：l kg含脂4％的标准乳所含产奶 净能3.138MJ作为一个“奶牛能量单位” 一、能量需要
（1） 泌乳牛维持能量需要 我国乳牛饲养标准规定，奶牛的维持需要为： 第一胎： 401.7BW0.75 (NEL，KJ／d) 第二胎： 368.2BW0.75 (NEL，kJ／d） 第三胎及以上：334.7BW0.75 (NEL，kJ／d) 奶牛每行走lkm，维持需要增加3％；放牧情况下 维持需要增加10％一20％。 一、能量需要
（1） 泌乳牛维持能量需要 我国乳牛饲养标准规定，奶牛的维持需要为： 第一胎： 401.7BW0.75 (NEL，KJ／d) 第二胎： 368.2BW0.75 (NEL，kJ／d） 第三胎及以上：334.7BW0.75 (NEL，kJ／d) 奶牛每行走lkm，维持需要增加3％；放牧情况下 维持需要增加10％一20％。 一、能量需要