第十七章 泌乳的营养需要
第十七章 泌乳的营养需要
第一节 乳的成分及形成 第二节 泌乳的营养需要 第三节 营养对泌乳的影响 第四节 奶牛主要营养代谢疾病 主要内容
第一节 乳的成分及形成 第二节 泌乳的营养需要 第三节 营养对泌乳的影响 第四节 奶牛主要营养代谢疾病 主要内容
第一节 乳的成分及形成 一、各种动物的乳成分 二、影响乳成分的因素 三、乳的形成
第一节 乳的成分及形成 一、各种动物的乳成分 二、影响乳成分的因素 三、乳的形成
➢干物质10-26%，脂肪1.3-12.6%，蛋白质 1.8-10.4%，乳糖1.8-6.1%，灰分0.4-2%； ➢兔、水牛乳最浓，养分最高，但乳糖最低； ➢驴乳最稀，乳糖最高。 一、各种动物的乳成分
➢干物质10-26%，脂肪1.3-12.6%，蛋白质 1.8-10.4%，乳糖1.8-6.1%，灰分0.4-2%； ➢兔、水牛乳最浓，养分最高，但乳糖最低； ➢驴乳最稀，乳糖最高。 一、各种动物的乳成分
各种乳的营养成分 乳成分 水分 （%） 脂肪 （%） 蛋白质 （%） 乳糖 （%） 灰分 （%） 能量 (kJ/kg) 牛 乳 猪 乳 水牛乳 山羊乳 绵羊乳 马 乳 驴 乳 骆驼乳 兔 乳 毛牛乳 87.8 80.4 76.8 88.0 78.2 89.4 90.3 86.8 73.6 3.55 7.9 12.6 3.5 10.4 1.6 1.3 4.2 12.2 7.0 3.1 5.9 6.0 3.1 6.8 2.4 1.8 3.5 10.4 5.2 4.9 4.9 3.7 4.6 3.7 6.1 6.2 4.8 1.8 4.6 0.7 0.9 0.9 0.8 0.9 0.5 0.4 0.7 2.0 2930 5310 6950 2890 6280 2220 1970 3260 7530 4730
各种乳的营养成分 乳成分 水分 （%） 脂肪 （%） 蛋白质 （%） 乳糖 （%） 灰分 （%） 能量 (kJ/kg) 牛 乳 猪 乳 水牛乳 山羊乳 绵羊乳 马 乳 驴 乳 骆驼乳 兔 乳 毛牛乳 87.8 80.4 76.8 88.0 78.2 89.4 90.3 86.8 73.6 3.55 7.9 12.6 3.5 10.4 1.6 1.3 4.2 12.2 7.0 3.1 5.9 6.0 3.1 6.8 2.4 1.8 3.5 10.4 5.2 4.9 4.9 3.7 4.6 3.7 6.1 6.2 4.8 1.8 4.6 0.7 0.9 0.9 0.8 0.9 0.5 0.4 0.7 2.0 2930 5310 6950 2890 6280 2220 1970 3260 7530 4730