3、乳蛋白的合成 来自： 血液中的蛋白质（10%） 乳腺中合成的蛋白质（90%） 乳中酪蛋白、白蛋白、乳球蛋白在乳腺中利用 血液来的AA合成 三、乳的形成
3、乳蛋白的合成 来自： 血液中的蛋白质（10%） 乳腺中合成的蛋白质（90%） 乳中酪蛋白、白蛋白、乳球蛋白在乳腺中利用 血液来的AA合成 三、乳的形成
（1）来自血液中的蛋白质 血清清蛋白：存在于牛乳乳清中 免疫球蛋白：lgG、lgM、lgA （2）乳腺中合成的蛋白质 在乳腺中利用AA合成 与其他组织合成蛋白质的过程相 同。 精氨酸和鸟氨酸是最主要的氮源 三、乳的形成
（1）来自血液中的蛋白质 血清清蛋白：存在于牛乳乳清中 免疫球蛋白：lgG、lgM、lgA （2）乳腺中合成的蛋白质 在乳腺中利用AA合成 与其他组织合成蛋白质的过程相 同。 精氨酸和鸟氨酸是最主要的氮源 三、乳的形成
4、乳中的维生素和矿物元素 乳腺不能合成维生素 乳中的维生素和矿物元素都来自于血液 三、乳的形成
4、乳中的维生素和矿物元素 乳腺不能合成维生素 乳中的维生素和矿物元素都来自于血液 三、乳的形成
第二节 泌乳的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 五、干物质和水的需要
第二节 泌乳的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 五、干物质和水的需要