第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 一、役畜工作的能量来源 最终来源于肌糖元的酵解，需要肌肉中ATP 和 磷酸肌酸进行能量的传递。 肌糖元来源：血液中的葡萄糖（碳水化合物消 化产物）。 碳水化合物与脂肪蛋白质相比，在役畜营养生 理上是最速效的营养物质
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 一、役畜工作的能量来源 最终来源于肌糖元的酵解，需要肌肉中ATP 和 磷酸肌酸进行能量的传递。 肌糖元来源：血液中的葡萄糖（碳水化合物消 化产物）。 碳水化合物与脂肪蛋白质相比，在役畜营养生 理上是最速效的营养物质
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 二、役畜工作量的衡量 通常用挽力乘以挽距来表示 役畜做1千公斤米工作量需要消耗2.34大卡NE， 即每消耗1大卡NE可做功425公斤米
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 二、役畜工作量的衡量 通常用挽力乘以挽距来表示 役畜做1千公斤米工作量需要消耗2.34大卡NE， 即每消耗1大卡NE可做功425公斤米
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 三、役畜工作的营养需要 （一）、能量需要 1、确定依据：体重、工作量、工作效率 工作量愈大，需要能量愈多。 工作效率愈高，愈节省能量
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 三、役畜工作的营养需要 （一）、能量需要 1、确定依据：体重、工作量、工作效率 工作量愈大，需要能量愈多。 工作效率愈高，愈节省能量
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 三、役畜工作的营养需要 （一）、能量需要 计算役畜能量需要的步骤为： 1）每日完成机械工作量 2）工作期间的效率 3）非工作期间的维持消耗 4）每日需要的能量（DE 、ME 、NE ）
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 三、役畜工作的营养需要 （一）、能量需要 计算役畜能量需要的步骤为： 1）每日完成机械工作量 2）工作期间的效率 3）非工作期间的维持消耗 4）每日需要的能量（DE 、ME 、NE ）
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 三、役畜工作的营养需要 （一）、能量需要 2、工作效率 1）总效率或粗效率： 总效率%=[完成机械工作量所用的能量 /工作时消耗总能量 （包括维持） ] ×100%。 2）净效率%=[成机械工作量所用的能量 /（工作时消耗总能 量－站立时消耗的能量） ] ×100%。 3）绝对效率%=[完成机械工作量所用的能量 /工作时消耗总 能量－行走而不负重时消耗的能量 ] ×100%
第八章 役畜工作的营养需要 第八章 役畜工作的营养需要 三、役畜工作的营养需要 （一）、能量需要 2、工作效率 1）总效率或粗效率： 总效率%=[完成机械工作量所用的能量 /工作时消耗总能量 （包括维持） ] ×100%。 2）净效率%=[成机械工作量所用的能量 /（工作时消耗总能 量－站立时消耗的能量） ] ×100%。 3）绝对效率%=[完成机械工作量所用的能量 /工作时消耗总 能量－行走而不负重时消耗的能量 ] ×100%