第三节 水溶性维生素 一.VB1 五.泛酸 四.烟酸 三.VB3 二.VB2 六.生物素 七.叶酸 十.VC 九.胆碱 八.VB12
第三节 水溶性维生素 一.VB1 五.泛酸 四.烟酸 三.VB3 二.VB2 六.生物素 七.叶酸 十.VC 九.胆碱 八.VB12
共性 z 溶于水- 吸收、运输、代谢、沉积； z 作用方式- 主要作为辅酶； z 除维生素B12外，水溶性维生素几乎不在体内贮 存，容易产生缺乏症； z 主要经尿排出(包括代谢产物)； z 毒性相对较小。 z绝大多数可以在反刍动物的瘤胃中由微生物合成 z具有食粪癖的动物能从粪便中得到补充
共性 z 溶于水- 吸收、运输、代谢、沉积； z 作用方式- 主要作为辅酶； z 除维生素B12外，水溶性维生素几乎不在体内贮 存，容易产生缺乏症； z 主要经尿排出(包括代谢产物)； z 毒性相对较小。 z绝大多数可以在反刍动物的瘤胃中由微生物合成 z具有食粪癖的动物能从粪便中得到补充
一、硫胺素(维生素B 1 ) 1、 营养作用 含S和NH 2，故叫硫胺素，常用盐酸盐
一、硫胺素(维生素B 1 ) 1、 营养作用 含S和NH 2，故叫硫胺素，常用盐酸盐
１、营养作用 ①许多细胞酶的辅酶,活性形式:焦磷酸硫胺 素,主要参与机体的碳水化合物代谢过程中 α—酮酸的氧化脱羧反应。 一、硫胺素(维生素B1) 含S和NH2，故叫硫胺素，常用盐酸盐
１、营养作用 ①许多细胞酶的辅酶,活性形式:焦磷酸硫胺 素,主要参与机体的碳水化合物代谢过程中 α—酮酸的氧化脱羧反应。 一、硫胺素(维生素B1) 含S和NH2，故叫硫胺素，常用盐酸盐
１、营养作用 ②与乙酰胆碱的作用有关。通过抑制胆碱 脂酶，减少乙酰胆碱的分解。乙酰胆碱为 神经传导所必需的。 ③参与机体内的水和嘌呤代谢。 一、硫胺素(维生素B1)
１、营养作用 ②与乙酰胆碱的作用有关。通过抑制胆碱 脂酶，减少乙酰胆碱的分解。乙酰胆碱为 神经传导所必需的。 ③参与机体内的水和嘌呤代谢。 一、硫胺素(维生素B1)