1 第三章 种猪的选择方法 • 猪的品种 • 猪的选择 目的：了解我国丰富的猪种资源， 掌握目前我国饲养的主要猪品种；根 据猪的主要经济性状遗传特点，熟练 掌握性能测定技术及种猪选择的方法
1 第三章 种猪的选择方法 • 猪的品种 • 猪的选择 目的：了解我国丰富的猪种资源， 掌握目前我国饲养的主要猪品种；根 据猪的主要经济性状遗传特点，熟练 掌握性能测定技术及种猪选择的方法
2 第一节 猪的品种 •猪的品种分类 •地方品种 •引入品种 •培育品种 •我国猪种资源的保护与利用
2 第一节 猪的品种 •猪的品种分类 •地方品种 •引入品种 •培育品种 •我国猪种资源的保护与利用
3 第一节 猪的品种 一、品种分类按经济类型划分：瘦肉型、脂肪型、肉脂兼用型 瘦肉型 脂肪型 兼用型 体形外貌 体型 流线型 方砖型 头颈部 轻而肉少 重而肉多 四肢 高、四肢间宽 矮、四肢间窄 体长与胸围比 大于15-20cm 不超过2-3cm 胴体特征 瘦肉率 高于55% 低于45% 45-50% 背膘 小于3.5cm 多于4.5cm 3.5-4.5cm 饲料利用 转化瘦肉率高 转化脂肪率高
3 第一节 猪的品种 一、品种分类按经济类型划分：瘦肉型、脂肪型、肉脂兼用型 瘦肉型 脂肪型 兼用型 体形外貌 体型 流线型 方砖型 头颈部 轻而肉少 重而肉多 四肢 高、四肢间宽 矮、四肢间窄 体长与胸围比 大于15-20cm 不超过2-3cm 胴体特征 瘦肉率 高于55% 低于45% 45-50% 背膘 小于3.5cm 多于4.5cm 3.5-4.5cm 饲料利用 转化瘦肉率高 转化脂肪率高
4 猪种资源及其利用 •我国养猪业有着悠久的历史。早在距今约9000～ 6000年前，我们的祖先即已驯养了当地的野猪 •我国猪遗传资源也极为丰富，据1986年出版的《中 国猪品种志》，我国地方猪种分为6种类型有48个品 种，培育品种12个，从国外引进经过我国长期风土 驯化的猪种6个，共计66个，可谓世界之冠，是世界 猪种资源宝库中的重要组成部分
4 猪种资源及其利用 •我国养猪业有着悠久的历史。早在距今约9000～ 6000年前，我们的祖先即已驯养了当地的野猪 •我国猪遗传资源也极为丰富，据1986年出版的《中 国猪品种志》，我国地方猪种分为6种类型有48个品 种，培育品种12个，从国外引进经过我国长期风土 驯化的猪种6个，共计66个，可谓世界之冠，是世界 猪种资源宝库中的重要组成部分
5 二、我国地方猪种 （一）我国地方猪种的分类 （二）我国猪种的优良遗传特性 （三）国家级猪种资源保护品种
5 二、我国地方猪种 （一）我国地方猪种的分类 （二）我国猪种的优良遗传特性 （三）国家级猪种资源保护品种