糖代谢概况 合成 食物糖 葡萄糖 肝糖原 分解 糖异生 肝脏 消化 乳酸 吸收 葡萄糖 血糖 血液 血乳酸 肌糖原 糖酵解 乳酸+ATR少量) 合成 转变为 葡 肌肉 其他物质 糖 ◆CO2+H0+ATP(大量) 有氧氧化
糖代谢概况 血糖 食物糖 葡萄糖 消 化 吸收 肝脏 葡萄糖 肝糖原 合成 分解 乳酸 血液 肌糖原 葡 萄 糖 CO2+H2O+ATP 有氧氧化 糖酵解 乳酸+ATP 血乳酸 转变为 肌肉 其他物质 (大量) (少量) 合 成
第二节 糖的分解代谢 、 葡萄糖的分解代谢 (一)葡萄糖无氧降解 1糖酵解作用 2.乳酸发酵与乙醇发酵 (二)葡萄糖有氧降解 1.糖酵解途径 2.三羧酸循环阶段 3.电子传递（氧化磷酸化) (三)磷酸戊糖途径 (四) 乙醛酸循环 二、糖原、淀粉、低聚糖的分解代谢
第二节 糖的分解代谢 一、葡萄糖的分解代谢 （一）葡萄糖无氧降解 1.糖酵解作用 2.乳酸发酵与乙醇发酵 （二）葡萄糖有氧降解 1.糖酵解途径 2.三羧酸循环阶段 3.电子传递（氧化磷酸化） （三）磷酸戊糖途径 （四） 乙醛酸循环 二、糖原、淀粉、低聚糖的分解代谢
一、葡萄糖的分解代谢 无氧降解： >不能将糖彻底氧化成C0,和H20; 电子最终受体是无机物（某些微生物）或是未被彻底氧化的中 间物（微生物称发酵；其它体内称酵解）； >释能少。 发酵（酵母菌或浸出液）：G一→2乙醇+2C02 酵解（肌肉细胞）： G-→2乳酸 2ATP EMP途径： G一→2丙酮酸 糖酵解作用：G一→丙酮酸 有氧降解： >能将糖彻底氧化成C02和H20; >电子最终受体是分子氧； >释能多。 36~38ATP
一、葡萄糖的分解代谢 无氧降解： ➢不能将糖彻底氧化成CO2和H2O； ➢电子最终受体是无机物(某些微生物)或是未被彻底氧化的中 间物(微生物称发酵；其它体内称酵解)； ➢释能少。 发酵（酵母菌或浸出液）：G－→2乙醇＋2CO2 酵解（肌肉细胞）： G－→2乳酸 EMP途径： G－→2丙酮酸 糖酵解作用：G－→丙酮酸 2ATP 36~38ATP 有氧降解： ➢能将糖彻底氧化成CO2和H2O； ➢电子最终受体是分子氧； ➢释能多
(一)葡萄糖无氧降解 1.糖酵解作用一最早被阐明的代谢途径(EMP) 指酶将葡萄糖分解为丙酮酸并伴随着生成ATP的过程。 冬在细胞质中进行，不需氧，共10步，需10种酶，需Mg2+ 有3处不可逆，决定了G的分解速度。 冬有2处底物水平磷酸化，形成4分子ATP。 耗用2ATP。有多次异构和有磷酸化（意义第66页）。 形成2NADH+H+ 酵解过程 糖酵解的调节 糖酵解生物学意义 各种已糖进入酵解的途径
（一）葡萄糖无氧降解 1.糖酵解作用—最早被阐明的代谢途径（EMP） 指酶将葡萄糖分解为丙酮酸并伴随着生成ATP的过程。 ❖在细胞质中进行，不需氧，共10 步，需10种酶，需Mg2+ ❖有 3 处不可逆，决定了 G 的分解速度。 ❖有 2 处底物水平磷酸化，形成4分子ATP。 ❖耗用 2ATP。有多次异构和有磷酸化( 意义第66页)。 ❖形成 2NADH＋H＋ 酵解过程 糖酵解的调节 糖酵解生物学意义 各种已糖进入酵解的途径
OH 糖类（细胞外） 淀粉或糖原 H OH OH 〔细胞内) 消化吸收 D OH H 1磷酸葡萄糖 CH2OH CH2O-B ③ OH -O、H @0C屯O、CHOH H O OH ② OH O OH OH OHH OH H OHH 葡萄糖 ATP 6-磷骏葡萄糖 6磷骏果糖 CH2 O- ③@ c=o 人0e2+ ADP pi CH2OH ®0CyO、cH0@ COOH 磷酸二羟丙酮 ④ KH。 =O H OH 2 ⑤t OHH H3 CHO 1,6-二磷酸果糖 丙酮骏 H-C一OH 0 CH2 OPO3H2 3.磷酸甘油醛 COOH OH 2C-OH 2NAD+ 2 H- CH2 2NADH+H CH2O 1,3-二磷骏甘油酸 烯醇式丙酮酸 COOH COOH COOH ® ⑦ C-O-® 2H- OH 2ADP 2ATP 2C-® 2H- 2ADP CH2 2H2O CH2 OH CH2O- 2ATP 磷酸烯醇式丙酮酸 2-磷酸甘油骏 3-磷酸甘油酸
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