西门塔尔牛头清秀，颈长而薄，颈侧多纵行 皱纹，颈垂较小，鬐甲长平，胸部发育良好， 肋骨开张，背腰平直，腹大而深，尻长、平、 宽、方，腰角显露，四肢端正结实。两后腿 间距宽，乳房发达
西门塔尔牛头清秀，颈长而薄，颈侧多纵行 皱纹，颈垂较小，鬐甲长平，胸部发育良好， 肋骨开张，背腰平直，腹大而深，尻长、平、 宽、方，腰角显露，四肢端正结实。两后腿 间距宽，乳房发达
（一）西门塔尔牛引入历史 ◼ 原产于瑞士，二十世纪初引入我国内蒙古呼 伦贝尔盟的三河地区和滨洲铁路沿线。 ◼ 1957～1960年又自苏联、1979～1998年自瑞 士、西德和奥地利分别引入我国，分布于北 方15个省、自治区。 ◼ 至1981年底，共有纯种西门塔尔牛3000余头。 ◼ 西门塔尔牛引种和改良黄牛从乳肉和乳役综 合利用的角度看，都比单纯的肉用和役用具 有更好的经济效果，是这个牛崐种近年来得 到发展的重要经济原因
（一）西门塔尔牛引入历史 ◼ 原产于瑞士，二十世纪初引入我国内蒙古呼 伦贝尔盟的三河地区和滨洲铁路沿线。 ◼ 1957～1960年又自苏联、1979～1998年自瑞 士、西德和奥地利分别引入我国，分布于北 方15个省、自治区。 ◼ 至1981年底，共有纯种西门塔尔牛3000余头。 ◼ 西门塔尔牛引种和改良黄牛从乳肉和乳役综 合利用的角度看，都比单纯的肉用和役用具 有更好的经济效果，是这个牛崐种近年来得 到发展的重要经济原因
秦川牛
秦川牛
（一）秦川牛产地与分布 • 秦川牛因产于陕西省关中地区的“八百里秦川” 而得名。其中渭南、临潼、蒲城、咸阳、兴平、 乾县、礼泉、武功、扶风、歧山等15个县，共有 28.67万头。 （二）主产性能 1．实用性能 最大挽力 2．产肉性能 ：在中等饲养水平下，饲养325 d到 18月龄时，平均日增重：公牛700g，母牛550g， 阉牛590g。饲料利用率:每公斤增重耗饲料单位 （燕麦单位），公牛7.8kg,母牛8.7kg，阉牛 9.6kg
（一）秦川牛产地与分布 • 秦川牛因产于陕西省关中地区的“八百里秦川” 而得名。其中渭南、临潼、蒲城、咸阳、兴平、 乾县、礼泉、武功、扶风、歧山等15个县，共有 28.67万头。 （二）主产性能 1．实用性能 最大挽力 2．产肉性能 ：在中等饲养水平下，饲养325 d到 18月龄时，平均日增重：公牛700g，母牛550g， 阉牛590g。饲料利用率:每公斤增重耗饲料单位 （燕麦单位），公牛7.8kg,母牛8.7kg，阉牛 9.6kg
秦川牛的产肉性能
秦川牛的产肉性能