发酵罐试验 菌种筛选 摇瓶试验
菌种筛选 摇瓶试验 发酵罐试验
3通风发酵罐 3.1机械搅拌发酵罐 3.2实验室小型发酵罐 3.3自吸式发酵罐 3.4气升式发酵罐 35固体发酵罐
3.1 机械搅拌发酵罐 3.2 实验室小型发酵罐 3.3 自吸式发酵罐 3.4 气升式发酵罐 3.5 固体发酵罐 3. 通风发酵罐
3.1机械搅拌发酵罐 ·机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。 ·它是利用机械搅拌器的作用，使空气和醪液充 分混合，促使氧在醪液中溶解，以保证供给微 生物生长繁殖、发酵所需要的氧气
3.1 机械搅拌发酵罐 • 机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。 • 它是利用机械搅拌器的作用，使空气和醪液充 分混合，促使氧在醪液中溶解，以保证供给微 生物生长繁殖、发酵所需要的氧气
3.2发酵罐罐体的比例 标准发酵罐的几何尺寸@ H/D=1.74 d/D=1/21/3 W/D=1/8~1/12 B/D=0.8~1.0 s/d=3 图29-5通用式发酵罐的几何尺寸比例 H一筒身高度；D一罐径；W一挡板宽度；H红一 液位高度；d一搅拌器直径；s一两搅拌器间距； B一下搅拌器距底间距
标准发酵罐的几何尺寸比例 H/D=1.7~4 d/D=1/2~1/3 W/D=1/8~1/12 B/D=0.8~1.0 s/d=3 3.2 发酵罐罐体的比例
3.3 发酵罐的结构 ·1、罐体 ·2、搅拌器和挡板 ·3、消泡器 ·4、空气分布装置 ·5、发酵专用PH、D0电极 ·6、冷却装置 ·7、变速装置 ·8、轴封、联轴器及轴承
3.3 发酵罐的结构 • 1、罐体 • 2、搅拌器和挡板 • 3、消泡器 • 4、空气分布装置 • 5、发酵专用PH、DO电极 • 6、冷却装置 • 7、变速装置 • 8、轴封、联轴器及轴承