转氨酶的辅基为磷酸吡哆醛，功 用是携带氨基。 CH3 OH CHO CHO NH2 CH,OP
CH3 OH CHO CH2OP N CHO NH2 转氨酶的辅基为磷酸吡哆醛，功 用是携带氨基
转氨酶的辅基及作用机制 H HC- 磷酸吡哆醛 赖氨酸 ￥2OPO3 CH2 CH: CH NH 转氨酶蛋白 图16-1 转氨酶蛋白与磷酸吡哆磁的 结合方式示意图
转氨酶的辅基及作用机制 赖 氨 酸 转氨酶蛋白 磷酸吡哆醛
PLP PLP (c)
PLP PLP
转氨酶的特点 ● 催化氨基酸和α-酮酸间进行氨基和酮基的互换 ● 体内存在着多种转氨酶，催化不同AA与α-酮酸的转氨基 作用，其中以催化L-谷氨酸与α-酮酸转氨基反应的转氨酶 (谷丙转氨酶GPT和谷草转氨酶GOT)最为重要。 辅酶：VB,的磷酸酯-磷酸吡哆醛(Pyridoxal phosphate,PLP),作用是传递氨基 ·所催化的反应完全可逆，平衡常数近于1 转氨作用的生理意义 ■反应的实质是氨基在α-氨基酸和酮酸的转移。 ■生理意义：既是氨基酸的分解代谢过程，也是体内某些非 必需AA合成的重要途径。 ■只有Pro Thr Lys不能进行转氨基反应
转氨酶的特点 • 催化氨基酸和α-酮酸间进行氨基和酮基的互换 • 体内存在着多种转氨酶，催化不同AA与 α-酮酸的转氨基 作用，其中以催化L- 谷氨酸与α-酮酸转氨基反应的转氨酶 (谷丙转氨酶GPT和谷草转氨酶GOT)最为重要。 • 辅酶: VB6的磷酸酯-磷酸吡哆醛(Pyridoxal phosphate, PLP),作用是传递氨基 • 所催化的反应完全可逆，平衡常数近于1 转氨作用的生理意义 反应的实质是氨基在α-氨基酸和酮酸的转移。 生理意义：既是氨基酸的分解代谢过程，也是体内某些非 必需AA合成的重要途径。 只有Pro Thr Lys不能进行转氨基反应
+NH H +HH旦H OPO OPOg R 00 H.C C 醛亚胺 一铽基酸 磷酸吡哆鉴 转氨酶 互安情异钓 RC00- C +NH NHs H OPO R OPOS- +H2O a一的酸 殊酸吡哆胺 爾亚胺 图16-2 磷酸吡哆醛与氨基酸反应所发生的电子转移作用
转氨酶