特点： （1）分子中除含有碳、氢、氧三种元素外，多 数含的氮，有的还含硫或钴。 （2）溶于水，并可随水分很快地由肠道吸收。 （3）体内不贮存。 （4）多数情况下，缺乏症无特异性。 （5）反刍动物经瘤胃微生物可合成B族维生素， 成年反刍动物不需由日粮提供。 （6）动物体内可合成维生素C。但在高温、运输、 疾病、断啄、防疫、转群等应激条件下，维生 素C需要量增加，应额外补充
特点： （1）分子中除含有碳、氢、氧三种元素外，多 数含的氮，有的还含硫或钴。 （2）溶于水，并可随水分很快地由肠道吸收。 （3）体内不贮存。 （4）多数情况下，缺乏症无特异性。 （5）反刍动物经瘤胃微生物可合成B族维生素， 成年反刍动物不需由日粮提供。 （6）动物体内可合成维生素C。但在高温、运输、 疾病、断啄、防疫、转群等应激条件下，维生 素C需要量增加，应额外补充
（四）维生素的营养生理功能 1、调节营养物质的消化、吸收和代谢 2、抗应激作用 3、激发和强化机体的免疫机能 4、提高动物繁殖性能 5、改善动物产品品质 6、预防集约化饲养条件下的疾病 7、提高动物生产性能和养殖业的经济效益
（四）维生素的营养生理功能 1、调节营养物质的消化、吸收和代谢 2、抗应激作用 3、激发和强化机体的免疫机能 4、提高动物繁殖性能 5、改善动物产品品质 6、预防集约化饲养条件下的疾病 7、提高动物生产性能和养殖业的经济效益
（五）影响维生素需要量的因素 1、动物因素 2、维生素颉抗物 3、应激因素 4、集约化饲养 5、日粮中营养成分 （1）、需要补充的维生素种类 （2）、维生素的添加量 （六）生产中需要补充的维生素及添加量
（五）影响维生素需要量的因素 1、动物因素 2、维生素颉抗物 3、应激因素 4、集约化饲养 5、日粮中营养成分 （1）、需要补充的维生素种类 （2）、维生素的添加量 （六）生产中需要补充的维生素及添加量
二、脂溶性维生素的营养简介 1、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡 萝卜在动物体内的存在部位 2、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡 萝卜的生理功用 3、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡 萝卜的缺乏症
二、脂溶性维生素的营养简介 1、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡 萝卜在动物体内的存在部位 2、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡 萝卜的生理功用 3、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡 萝卜的缺乏症
4、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡萝卜 的过量后果 5、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡萝卜 的来源 6、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡萝卜 的补充方法
4、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡萝卜 的过量后果 5、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡萝卜 的来源 6、脂溶性维生素VA、VD、VE、VK及胡萝卜 的补充方法