生物科学系动物营养与饲料课题组
生物科学系动物营养与饲料课题组
第六分单元：维生素 与动物营养 学习目标：通过对本课题的学习，学生将能 够 1、熟知维生素的意义 2、清楚维生素的营养生理功用 3、熟知脂溶性维生素的分类功用及缺乏症 4、熟知水溶性维生素的缺乏症
第六分单元：维生素 与动物营养 学习目标：通过对本课题的学习，学生将能 够 1、熟知维生素的意义 2、清楚维生素的营养生理功用 3、熟知脂溶性维生素的分类功用及缺乏症 4、熟知水溶性维生素的缺乏症
学习时间：4学时 学习内容 课题一、维生素的营养概述和脂溶性 维生素 课题二、水溶性维生素
学习时间：4学时 学习内容 课题一、维生素的营养概述和脂溶性 维生素 课题二、水溶性维生素
课题一、维生素的营养概述 和脂溶性维生素 学习目标：通过对本课题的学习，学生将 能够 1、熟知维生素的意义 2、掌握维生素的营养生理功用 3、熟知脂溶性维生素的功用及缺乏症 学习重点：维生素的营养生理功用 学习难点：脂溶性维生素的功用及缺乏 学习时间：90分钟
课题一、维生素的营养概述 和脂溶性维生素 学习目标：通过对本课题的学习，学生将 能够 1、熟知维生素的意义 2、掌握维生素的营养生理功用 3、熟知脂溶性维生素的功用及缺乏症 学习重点：维生素的营养生理功用 学习难点：脂溶性维生素的功用及缺乏 学习时间：90分钟
学习内容 一、维生素的营养概述 （一）维生素的定义 概念 ◼维生素是维持动物正常生理功能所必需的 低分子有机化合物。维生素既不是动物体能 量的来源，也不是构成动物组织器官的物质， 但它是动物新陈代谢的必需参加者
学习内容 一、维生素的营养概述 （一）维生素的定义 概念 ◼维生素是维持动物正常生理功能所必需的 低分子有机化合物。维生素既不是动物体能 量的来源，也不是构成动物组织器官的物质， 但它是动物新陈代谢的必需参加者