第十五章 营养需要与饲养标准
第十五章 营养需要与饲养标准
❖营养需要 概念 营养需要的种类 营养需要的测定方法 各种畜禽不同生理状态 下的营养需要 ❖饲养标准
❖营养需要 概念 营养需要的种类 营养需要的测定方法 各种畜禽不同生理状态 下的营养需要 ❖饲养标准
第一节 营养需要 营养需要：是指畜禽在维持正常生命 健康，正常生理活动和保持最佳生产 水平时，在适宜的环境条件下，每头 每天需要的能量、蛋白质、矿物质和 维生素等营养指标的最有效数量。 营养供给量：指在满足动物生理需 要的基础之上，按照饲料生产情况、 饲养方式等条例而规定的供给动物 的各种营养物质的数量。 一、概念 1、维持需要：是指家畜体重不 发生变化，身体健康，不进行生产， 体内各种养分处于收支平衡时的养 分需要量。 二、营养需要的种类 2、生产需要：产乳、产蛋、产肉、 产毛、役用 等。 三、营养需要的衡量 1.每日每头需要量（反刍动物适用） 2.每重量单位饲粮中含量（或按干物 质状态或按原样状态计算，小动物 猪、鸡适用） 3.与某些主要营养物质的比例关系 5.4.按生产力计算 按体重计算（自然体重或代谢体重）
第一节 营养需要 营养需要：是指畜禽在维持正常生命 健康，正常生理活动和保持最佳生产 水平时，在适宜的环境条件下，每头 每天需要的能量、蛋白质、矿物质和 维生素等营养指标的最有效数量。 营养供给量：指在满足动物生理需 要的基础之上，按照饲料生产情况、 饲养方式等条例而规定的供给动物 的各种营养物质的数量。 一、概念 1、维持需要：是指家畜体重不 发生变化，身体健康，不进行生产， 体内各种养分处于收支平衡时的养 分需要量。 二、营养需要的种类 2、生产需要：产乳、产蛋、产肉、 产毛、役用 等。 三、营养需要的衡量 1.每日每头需要量（反刍动物适用） 2.每重量单位饲粮中含量（或按干物 质状态或按原样状态计算，小动物 猪、鸡适用） 3.与某些主要营养物质的比例关系 5.4.按生产力计算 按体重计算（自然体重或代谢体重）
四、营养需要的测定方法 包括饲养试验法，平衡试验法， 生物学法，屠宰试验法等。 笼统计量为一个目的和数个目的的某 一营养物质在某一种生理状态时的总需 要量，而不剖析构成此需要量的组分。 （一）综合法 （二）析因法 总营养需要＝维持需要＋生产需要 R=aWb＋X/c＋Y/d＋Z/e＋. R：某营养物质总需要量 aWb ：维持需要（ a：常数，即每公斤代谢体 重营养需要量 b：指数（0.75） W：体重） X、Y、Z：分别代表不同产品中某一营养物质 的数量 c、d 、e：分别代表某营养物质的利用系数
四、营养需要的测定方法 包括饲养试验法，平衡试验法， 生物学法，屠宰试验法等。 笼统计量为一个目的和数个目的的某 一营养物质在某一种生理状态时的总需 要量，而不剖析构成此需要量的组分。 （一）综合法 （二）析因法 总营养需要＝维持需要＋生产需要 R=aWb＋X/c＋Y/d＋Z/e＋. R：某营养物质总需要量 aWb ：维持需要（ a：常数，即每公斤代谢体 重营养需要量 b：指数（0.75） W：体重） X、Y、Z：分别代表不同产品中某一营养物质 的数量 c、d 、e：分别代表某营养物质的利用系数
能量 R＝ 例1 某奶牛体重500kg，日产奶20kg，求其能量与蛋 白质的需要量。（已知每kg代谢体重需净能73千 卡，需pr2g，产1kg 奶需净能740千卡，需pr35g， 饲料pr的利用率为80%。 R= 维持＋生产＝ aWb ＋ X/c ＋ Y/d ＋ Z/e ＋. 蛋白质 R= 73 ×5000.75 ＋20×740） /1 2×5000.75 ＋20×35） /0.8
能量 R＝ 例1 某奶牛体重500kg，日产奶20kg，求其能量与蛋 白质的需要量。（已知每kg代谢体重需净能73千 卡，需pr2g，产1kg 奶需净能740千卡，需pr35g， 饲料pr的利用率为80%。 R= 维持＋生产＝ aWb ＋ X/c ＋ Y/d ＋ Z/e ＋. 蛋白质 R= 73 ×5000.75 ＋20×740） /1 2×5000.75 ＋20×35） /0.8