2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 1 第五章 猪的营养 与饲料资源利用
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 1 第五章 猪的营养 与饲料资源利用
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 2 概述 养猪就是利用饲料和其它相应条件生产猪肉产 品。其中饲料成本占养猪总成本的70％左右。 提高饲料转化率、降低饲料成本是发展养猪生 产的主要任务之一。 在配制猪的饲粮时，猪的类型、品种和体重等 是主要影响因素
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 2 概述 养猪就是利用饲料和其它相应条件生产猪肉产 品。其中饲料成本占养猪总成本的70％左右。 提高饲料转化率、降低饲料成本是发展养猪生 产的主要任务之一。 在配制猪的饲粮时，猪的类型、品种和体重等 是主要影响因素
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 3 第一节 猪的营养需要 1、能量：是猪生活、生长、繁殖和生产过程中必 需的。 日粮能量：水平低时会多采食，造成蛋白质的 过剩而浪费；能量过高易肥，造成浪费，而且 猪肉质低，卖价低，带来不应有的经济损失。 脂肪含量：过多引起猪消化不良、腹泻；过少 则妨碍脂溶性维生素的溶解和吸收，使猪生长 受阻、皮肤发炎、生殖机能衰退等
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 3 第一节 猪的营养需要 1、能量：是猪生活、生长、繁殖和生产过程中必 需的。 日粮能量：水平低时会多采食，造成蛋白质的 过剩而浪费；能量过高易肥，造成浪费，而且 猪肉质低，卖价低，带来不应有的经济损失。 脂肪含量：过多引起猪消化不良、腹泻；过少 则妨碍脂溶性维生素的溶解和吸收，使猪生长 受阻、皮肤发炎、生殖机能衰退等
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 4 2．蛋白质 生命的物质基础，构成细胞的主要成分。 饲料中的蛋白质在猪体内消化后，分解为氨基 酸而被猪体吸收，消化率为75-90%。 已知猪的必需氨基酸有10种，前两者最需要， 被称为限制性氨基酸。 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、 组氨酸、 异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨 酸等
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 4 2．蛋白质 生命的物质基础，构成细胞的主要成分。 饲料中的蛋白质在猪体内消化后，分解为氨基 酸而被猪体吸收，消化率为75-90%。 已知猪的必需氨基酸有10种，前两者最需要， 被称为限制性氨基酸。 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、 组氨酸、 异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨 酸等
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 5 饲料中缺乏蛋白质，会影响生长发育和繁殖 幼猪贫血，抗病力下降； 公猪性欲衰退，精子畸形、活力不足； 母猪发情、受胎失常，排卵数减少，出现死胎、 流产、泌乳力下降等。 蛋白质摄入过多，则引起饲料资源的浪费，增加 成本，同时还会造成肾脏负担过重而受损害
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 5 饲料中缺乏蛋白质，会影响生长发育和繁殖 幼猪贫血，抗病力下降； 公猪性欲衰退，精子畸形、活力不足； 母猪发情、受胎失常，排卵数减少，出现死胎、 流产、泌乳力下降等。 蛋白质摄入过多，则引起饲料资源的浪费，增加 成本，同时还会造成肾脏负担过重而受损害