第七章 家禽解剖特征
第七章 家禽解剖特征
家禽包括鸡、鸭、鹅和鸽，属于 脊椎动物的鸟纲，因适应飞翔，在漫长 的进化过程中，机体构造形成了禽类独 有的特征。虽然在人类长期饲养和驯化 条件下，有些家禽已经丧失了飞翔能力， 但身体构造仍保留其特点
家禽包括鸡、鸭、鹅和鸽，属于 脊椎动物的鸟纲，因适应飞翔，在漫长 的进化过程中，机体构造形成了禽类独 有的特征。虽然在人类长期饲养和驯化 条件下，有些家禽已经丧失了飞翔能力， 但身体构造仍保留其特点
§7-1 运动系统 一．骨 （一）家禽骨骼的主要特征 1.重量轻：由于禽类气囊扩展到许多骨的内部，取代了骨髓，成 为含气骨所致。但幼禽几乎全部骨都含有骨髓。 2.强度大：禽类骨密质非常致密，一些骨相互愈合，形成了牢固 的骨架，因而强度大。 （二）家禽骨骼的划分 1.头部骨骼 颅骨：在早期已愈合为一体。 面骨：较轻，无齿。下颌骨与颞骨之间有特殊的方骨，它通过 翼骨、腭骨以及颧弓与上喙相连。当开张或闭合口腔时，可同 时升、降上、下喙，以使口腔开张更大
§7-1 运动系统 一．骨 （一）家禽骨骼的主要特征 1.重量轻：由于禽类气囊扩展到许多骨的内部，取代了骨髓，成 为含气骨所致。但幼禽几乎全部骨都含有骨髓。 2.强度大：禽类骨密质非常致密，一些骨相互愈合，形成了牢固 的骨架，因而强度大。 （二）家禽骨骼的划分 1.头部骨骼 颅骨：在早期已愈合为一体。 面骨：较轻，无齿。下颌骨与颞骨之间有特殊的方骨，它通过 翼骨、腭骨以及颧弓与上喙相连。当开张或闭合口腔时，可同 时升、降上、下喙，以使口腔开张更大
2.躯干骨 （1）椎骨 颈椎：数目多(鸡13—14枚，鸭14～15枚，鹅17～18枚)，椎 体长。 胸椎：(鸡7枚，鸭、鹅各9枚)大部愈合一起 腰荐椎：(11一14节)愈合成一块，称综荐骨。 尾椎：(鸡5~6枚，鸭、鹅各7枚)末端的部分愈合成尾综骨。 （2）肋骨 肋骨的对数与胸椎的数目一致。除第1、第2对肋骨外，其 余肋骨均分为与胸椎相连的椎肋和与胸骨相接的胸肋。大部分 椎肋还具有钩突，连于后一肋骨，以加固胸廓。 （3）胸骨 胸骨发达，背面凹，腹面正中有突出的胸骨嵴。其大小与 胸肌的发达程度有关
2.躯干骨 （1）椎骨 颈椎：数目多(鸡13—14枚，鸭14～15枚，鹅17～18枚)，椎 体长。 胸椎：(鸡7枚，鸭、鹅各9枚)大部愈合一起 腰荐椎：(11一14节)愈合成一块，称综荐骨。 尾椎：(鸡5~6枚，鸭、鹅各7枚)末端的部分愈合成尾综骨。 （2）肋骨 肋骨的对数与胸椎的数目一致。除第1、第2对肋骨外，其 余肋骨均分为与胸椎相连的椎肋和与胸骨相接的胸肋。大部分 椎肋还具有钩突，连于后一肋骨，以加固胸廓。 （3）胸骨 胸骨发达，背面凹，腹面正中有突出的胸骨嵴。其大小与 胸肌的发达程度有关