2024/11/1 河南农业大学 1 第九章 现代养猪生产的经营管理
2024/11/1 河南农业大学 1 第九章 现代养猪生产的经营管理
2024/11/1 河南农业大学 2 一 概述 在市场经济条件下，现代化猪场在猪种、饲料、 防疫、环境控制、饲养管理等方面，不同程度 地采用了先进的科学技术，生产成绩都较过去 有了明显提高。 生产成绩提高的同时，效益却高低不一，有亏 有盈，原因何在？ “三分技术，七分管理”；经营管理水平的高 低直接影响猪场的经济效益
2024/11/1 河南农业大学 2 一 概述 在市场经济条件下，现代化猪场在猪种、饲料、 防疫、环境控制、饲养管理等方面，不同程度 地采用了先进的科学技术，生产成绩都较过去 有了明显提高。 生产成绩提高的同时，效益却高低不一，有亏 有盈，原因何在？ “三分技术，七分管理”；经营管理水平的高 低直接影响猪场的经济效益
2024/11/1 河南农业大学 3 养猪行业的特点: – 对市场需求、猪肉及饲料价格等反应敏感； – 鲜活、易耗、易腐。 – 要求：周转快、环节少、流通顺畅。 现代化养猪生产要取得高产、高效、优质，先进 的科学技术和科学的管理缺一不可。 现代化养猪的标志：高生产水平（？） 高生产效率（？）
2024/11/1 河南农业大学 3 养猪行业的特点: – 对市场需求、猪肉及饲料价格等反应敏感； – 鲜活、易耗、易腐。 – 要求：周转快、环节少、流通顺畅。 现代化养猪生产要取得高产、高效、优质，先进 的科学技术和科学的管理缺一不可。 现代化养猪的标志：高生产水平（？） 高生产效率（？）
2024/11/1 河南农业大学 4 高生产效率： – 由于采用了机械化和自动化设备，生产单位产品的 耗时越来越少；另外，生产分工更加专业化。 – 现代化猪场一个劳力，过去养猪200-250头，现代 化场现在可养3000-4500头。目前我国劳动力低廉， 生产资金不足，不要过分追求高生产效率
2024/11/1 河南农业大学 4 高生产效率： – 由于采用了机械化和自动化设备，生产单位产品的 耗时越来越少；另外，生产分工更加专业化。 – 现代化猪场一个劳力，过去养猪200-250头，现代 化场现在可养3000-4500头。目前我国劳动力低廉， 生产资金不足，不要过分追求高生产效率
2024/11/1 河南农业大学 5 高生产水平： – 现代养猪生产采用了最先进的遗传育种、营 养需要、环境控制、猪的行为特性、专门化 的机械设备和疫病防治等先进技术，生产水 平大大提高； – 种母猪年产2.8窝，产仔26-28头，料肉比2.6- 2.7，平均瘦肉率达60%以上
2024/11/1 河南农业大学 5 高生产水平： – 现代养猪生产采用了最先进的遗传育种、营 养需要、环境控制、猪的行为特性、专门化 的机械设备和疫病防治等先进技术，生产水 平大大提高； – 种母猪年产2.8窝，产仔26-28头，料肉比2.6- 2.7，平均瘦肉率达60%以上