第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 氨基酸互补——利用各种饲料氨基酸含量和比例 的不同，通过两种或两种以上饲料蛋白质配合，互相 取长补短，弥补氨基酸的缺陷，使饲粮氨基酸比例达 到较理想状态。 氨基酸拮抗——某些氨基酸在过量的情况下，有 可能在肠道和肾小管吸收时与另一种或几种氨基酸产 生竞争，增加机体对这种（些）氨基酸的需要，这种 现象称为氨基酸的拮抗。如赖氨酸与精氨酸；缬氨酸 与亮氨酸、异亮氨酸等
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 氨基酸互补——利用各种饲料氨基酸含量和比例 的不同，通过两种或两种以上饲料蛋白质配合，互相 取长补短，弥补氨基酸的缺陷，使饲粮氨基酸比例达 到较理想状态。 氨基酸拮抗——某些氨基酸在过量的情况下，有 可能在肠道和肾小管吸收时与另一种或几种氨基酸产 生竞争，增加机体对这种（些）氨基酸的需要，这种 现象称为氨基酸的拮抗。如赖氨酸与精氨酸；缬氨酸 与亮氨酸、异亮氨酸等
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 理想蛋白质氨基酸模式——指这种蛋白质的氨基 酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成 和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和 非必需氨基酸之间的组成和比例，动物对该种蛋白质 的利用率应为100%
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 理想蛋白质氨基酸模式——指这种蛋白质的氨基 酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成 和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和 非必需氨基酸之间的组成和比例，动物对该种蛋白质 的利用率应为100%
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 猪理想蛋白质中必需氨基酸的最佳平衡 (相对赖氨酸＝100)(Vsn Lunen和Cole，1996a)
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 猪理想蛋白质中必需氨基酸的最佳平衡 (相对赖氨酸＝100)(Vsn Lunen和Cole，1996a)
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 肉鸡生长三阶段理想蛋白质氨基酸模式(美国依利诺斯大学) 氨基酸 0—21 21—42 42—56 赖氨酸 100 100 100 蛋＋胱 72 75 75 蛋氨酸 36 37 37 胱氨酸 36 38 38 苏氨酸 67 70 70 缬氨酸 77 80 80 精氨酸 105 108 108 色氨酸 16 17 17 异亮氨酸 67 69 69 亮氨酸 109 109 109 组氨酸 36 35 35 苯丙＋色 105 105 105
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 肉鸡生长三阶段理想蛋白质氨基酸模式(美国依利诺斯大学) 氨基酸 0—21 21—42 42—56 赖氨酸 100 100 100 蛋＋胱 72 75 75 蛋氨酸 36 37 37 胱氨酸 36 38 38 苏氨酸 67 70 70 缬氨酸 77 80 80 精氨酸 105 108 108 色氨酸 16 17 17 异亮氨酸 67 69 69 亮氨酸 109 109 109 组氨酸 36 35 35 苯丙＋色 105 105 105
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 不同生长阶段猪的理想蛋白质氨基酸模式(占赖氨酸%) 注：a 53%+47%；b 50%+50%。 氨基酸 5—20 20—50 50—100 赖氨酸 100 100 100 精氨酸 42 36 30 组氨酸 32 32 32 色氨酸 18 19 20 异亮氨酸 60 60 60 亮氨酸 100 100 100 缬氨酸 68 68 68 苯丙＋酪a 95 95 95 苏氨酸 65 67 70 蛋＋胱b 60 65 70 蛋氨酸 30 30 30 胱氨酸 30 35 40
第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂） 不同生长阶段猪的理想蛋白质氨基酸模式(占赖氨酸%) 注：a 53%+47%；b 50%+50%。 氨基酸 5—20 20—50 50—100 赖氨酸 100 100 100 精氨酸 42 36 30 组氨酸 32 32 32 色氨酸 18 19 20 异亮氨酸 60 60 60 亮氨酸 100 100 100 缬氨酸 68 68 68 苯丙＋酪a 95 95 95 苏氨酸 65 67 70 蛋＋胱b 60 65 70 蛋氨酸 30 30 30 胱氨酸 30 35 40