❖ 二）蛋白质：足月胎儿体内含蛋白质400-500g，加 上胎盘及孕妇其它有关组织增加的需要，共需Pro 约900g，这些Pro 均需孕妇在妊娠期间不断从食物 中获得。WHO 建议妊娠后半期每日应摄入优质蛋白 质9g（相当于牛奶300ml 或鸡蛋2 个或瘦肉50g）。 我国因摄入植物性食品较多，RNI 推荐在中期应每 日增加蛋白质15g，相当于干黄豆40g 或豆腐200g 或豆干75g，后期以增加20g 为宜
❖ 二）蛋白质：足月胎儿体内含蛋白质400-500g，加 上胎盘及孕妇其它有关组织增加的需要，共需Pro 约900g，这些Pro 均需孕妇在妊娠期间不断从食物 中获得。WHO 建议妊娠后半期每日应摄入优质蛋白 质9g（相当于牛奶300ml 或鸡蛋2 个或瘦肉50g）。 我国因摄入植物性食品较多，RNI 推荐在中期应每 日增加蛋白质15g，相当于干黄豆40g 或豆腐200g 或豆干75g，后期以增加20g 为宜
❖ 三）矿物质 ❖ 于孕期的生理变化、血浆容量和肾小球滤过 率的增加，使得血浆中矿物质的含量随妊娠 的进展逐步降低。孕期膳食中可能缺乏的主 要是钙、铁、锌、碘
❖ 三）矿物质 ❖ 于孕期的生理变化、血浆容量和肾小球滤过 率的增加，使得血浆中矿物质的含量随妊娠 的进展逐步降低。孕期膳食中可能缺乏的主 要是钙、铁、锌、碘
孕期特别需考虑的维生素为维生 素A、D及B族维生素。 ❖ 1. 维生素A 摄入足够的VA可维持母体健康及胎儿的 正常生长，并可在肝脏中有一定量的贮存。RNI： 在 第 一 孕 期 为 800ugRE/d ， 第 二 和 第 三 孕 期 900ugRE/d。 ❖ 2. 维生素D 孕期缺乏维生素影响胎儿的骨骼发育， 也能导致新生儿的低钙血症、手足搐搦、婴儿牙釉 质发育不良及母亲骨质软化症。RNI：在第一孕期 为5ug/d，第二和第三孕期10ug/d
孕期特别需考虑的维生素为维生 素A、D及B族维生素。 ❖ 1. 维生素A 摄入足够的VA可维持母体健康及胎儿的 正常生长，并可在肝脏中有一定量的贮存。RNI： 在 第 一 孕 期 为 800ugRE/d ， 第 二 和 第 三 孕 期 900ugRE/d。 ❖ 2. 维生素D 孕期缺乏维生素影响胎儿的骨骼发育， 也能导致新生儿的低钙血症、手足搐搦、婴儿牙釉 质发育不良及母亲骨质软化症。RNI：在第一孕期 为5ug/d，第二和第三孕期10ug/d
❖ 3. 维生素B1 由于维生素B1参与体内碳水化物代谢，且不能在 体内长期贮存，因此足够的摄入量十分重要。 RNI：整个孕期为1.5mg/d。 4. 叶酸 为满足快速生长胎儿的DNA合成，胎盘、 母体组织和红细胞增加等所需的叶酸，孕妇对 叶酸的需要量大大增加。孕早期叶酸缺乏已被 证实是导致胎儿神经管畸形的主要原因。孕期 叶酸缺乏可引起胎盘早剥或新生儿低出生体重。 其RNI为：整个孕期600ug/d。 5 维生素B12 当维生素B12缺乏时，同型半胱氨酸 转变成蛋氨酸障碍而在血中蓄积，形成同型半 胱氨酸血症，还可致使四氢叶酸形成障碍而诱 发巨幼红细胞贫血，同时可引起神经损害。其 AI为：2.6ug/d
❖ 3. 维生素B1 由于维生素B1参与体内碳水化物代谢，且不能在 体内长期贮存，因此足够的摄入量十分重要。 RNI：整个孕期为1.5mg/d。 4. 叶酸 为满足快速生长胎儿的DNA合成，胎盘、 母体组织和红细胞增加等所需的叶酸，孕妇对 叶酸的需要量大大增加。孕早期叶酸缺乏已被 证实是导致胎儿神经管畸形的主要原因。孕期 叶酸缺乏可引起胎盘早剥或新生儿低出生体重。 其RNI为：整个孕期600ug/d。 5 维生素B12 当维生素B12缺乏时，同型半胱氨酸 转变成蛋氨酸障碍而在血中蓄积，形成同型半 胱氨酸血症，还可致使四氢叶酸形成障碍而诱 发巨幼红细胞贫血，同时可引起神经损害。其 AI为：2.6ug/d
妊娠期营养不良对母体的影响 营养性贫血(缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血) 骨质软化症 营养不良性水肿(蛋白质摄入严重不足、VB12严重缺乏引起) 妊娠期营养不良对胎体的影响 先天畸形(congenital malformation)：叶酸缺乏，VA缺乏或过多。 低出生体重（low birth weight, LBW）：指出生体重<2500g。 脑发育受损
妊娠期营养不良对母体的影响 营养性贫血(缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血) 骨质软化症 营养不良性水肿(蛋白质摄入严重不足、VB12严重缺乏引起) 妊娠期营养不良对胎体的影响 先天畸形(congenital malformation)：叶酸缺乏，VA缺乏或过多。 低出生体重（low birth weight, LBW）：指出生体重<2500g。 脑发育受损