膜 蛋 白 2）、生物体的结构成分 蛋白质化学
膜 蛋 白 2）、生物体的结构成分 蛋白质化学
3）、运输和储存 血红蛋白在血中输送氧 肌红蛋白在肌肉中输送氧 •膜蛋白起运输作用 蛋白质化学
3）、运输和储存 血红蛋白在血中输送氧 肌红蛋白在肌肉中输送氧 •膜蛋白起运输作用 蛋白质化学
4）、运动作用： 动物的肌肉收缩、细菌的鞭毛运动 蛋白质化学
4）、运动作用： 动物的肌肉收缩、细菌的鞭毛运动 蛋白质化学
5）、免疫保护作用 抗 体 蛋白质化学
5）、免疫保护作用 抗 体 蛋白质化学
6）、激素作用： 胰岛素等 7）、接受和传递信息的受体： 受体蛋白等 8）、控制细胞生长、分化： 生长因子、阻遏蛋白 9）、营养作用、记忆活动等方面起重 要作用。 2、功能复杂：蛋白质功能的复杂性 （酶催化功能受许多因素的影响，并表现出竞争性、可 调节性等） 蛋白质化学
6）、激素作用： 胰岛素等 7）、接受和传递信息的受体： 受体蛋白等 8）、控制细胞生长、分化： 生长因子、阻遏蛋白 9）、营养作用、记忆活动等方面起重 要作用。 2、功能复杂：蛋白质功能的复杂性 （酶催化功能受许多因素的影响，并表现出竞争性、可 调节性等） 蛋白质化学