甘肃农业大学本科使用教材 普通化学实验指导 理学院基础化学教研室、化学实验中心合编 二00四年九月
甘肃农业大学本科使用教材 普通化学实验指导 理学院基础化学教研室、化学实验中心合编 二ＯＯ四年九月
目 录 前言 学生守则…。 实验室安全规则… 实验室意外事故的处理… …2 实验报告… ……2 第一部分、实验室常用仪器简介及基本操作· …3 第二部分、实验内容… …15 实验一电视教学（基本操作方法）… …15 实验二仪器认领、玻璃加工和塞子钻孔… …16 实验三粗食盐的提纯… …19 实验四硫酸亚铁铵的制备… …21 实验五硫代硫酸钠的制备… …23 实验六化学反应速率与活化能… …24 实验七中和热的测定… …30 实验八凝固点降低法测分子量… …35 实验九胶体溶液… …38 实验十酸碱平衡（一）与缓冲溶液 40 实验十一酸碱平衡（二）与沉淀平衡… ……44 实验十二醋酸离解常数与离解度的测定： …47 实验十三氧化还原与电化学… …50 实验十四配合物的性质… …53 实验十五 硫酸四氨合铜（Ⅱ）和三氯化六氨合钴（Ⅲ的制备…57 实验十六银氨配离子配位数及稳定常数的测定…59 实验十七磺基水杨酸合铁（⑩配合物的组成及稳定常数的测定…62 1
１ 目 录 前言 学生守则…………………………………………………………………………………1 实验室安全规则…………………………………………………………………………1 实验室意外事故的处理…………………………………………………………………2 实验报告…………………………………………………………………………………2 第一部分、实验室常用仪器简介及基本操作…………………………………………3 第二部分、实验内容…………………………………‥………………………………15 实验一 电视教学(基本操作方法)………………………………………………15 实验二 仪器认领、玻璃加工和塞子钻孔………………………………………16 实验三 粗食盐的提纯……………………………………………………………19 实验四 硫酸亚铁铵的制备………………………………………………………21 实验五 硫代硫酸钠的制备………………………………………………………23 实验六 化学反应速率与活化能…………………………………………………24 实验七 中和热的测定……………………………………………………………30 实验八 凝固点降低法测分子量…………………………………………………35 实验九 胶体溶液…………………………………………………………………38 实验十 酸碱平衡(一)与缓冲溶液………………………………………………40 实验十一 酸碱平衡(二)与沉淀平衡……………………………………………44 实验十二 醋酸离解常数与离解度的测定………………………………………47 实验十三 氧化还原与电化学……………………………………………………50 实验十四 配合物的性质…………………………………………………………53 实验十五 硫酸四氨合铜(Ⅱ)和三氯化六氨合钴(Ⅲ)的制备…………………57 实验十六 银氨配离子配位数及稳定常数的测定………………………………59 实验十七 磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配合物的组成及稳定常数的测定……………62
实验十八重要金属和非金属元素化合物……65 第三部分、实验考核…… ……69 实验一硫酸铜的制备… ……70 实验二化合物的性质… …71 第四部分、附表… …72 一、国际原子量表…… …72 二、常见酸在水溶液中的电离常数… …73 三、常见碱在水溶液中的电离常数… …74 四、常用酸碱溶液的密度…。 …75 五、常用酸碱溶液的浓度…76 六、溶度积常数… …77 七、某些离子和化合物的颜色… …78 八、化学药品的规格…80 九、常见分光光度计的构造、性能和使用方法…81 十、PHS-10A型数字酸度计的构造、性能和使用方法…85 2
２ 实验十八 重要金属和非金属元素化合物……………………………………65 第三部分、实验考核……………………………………………………………………69 实验一 硫酸铜的制备……………………………………………………………70 实验二 化合物的性质……………………………………………………………71 第四部分、附表…………………………………………………………………………72 一、国际原子量表…………………………………………………………………72 二、常见酸在水溶液中的电离常数………………………………………………73 三、常见碱在水溶液中的电离常数………………………………………………74 四、常用酸碱溶液的密度…………………………………………………………75 五、常用酸碱溶液的浓度…………………………………………………………76 六、溶度积常数……………………………………………………………………77 七、某些离子和化合物的颜色……………………………………………………78 八、化学药品的规格………………………………………………………………80 九、常见分光光度计的构造、性能和使用方法………………………………81 十、PHS-10A 型数字酸度计的构造、性能和使用方法…………………………85
前 言 化学是一门以实验为基础的学科，实验指导书是学生进行实验的必备教 材，也是提高教学质量的重要环节。为此，我们以1995年农业部颁《高等农 林院校普通化学课程基本要求》为依据，结合我校的教学实际，编写了这本 普通化学实验教材。 本教材内容较广泛，其中，基本操作、理论验证、元素性质、制备以及 综合考核实验均占一定比例，适合我校各专业本、专科学生使用。为了培养 学生独立思考和独立工作能力，要求学生在实验课之前，认真做好预习工作， 了解实验内容和实验原理，明确实验目的和实验步骤，以便在实验过程中能 专心进行基本操作与基本技能的训练，为将来的专业学习和科研工作打下坚 实的基础。 本实验教材是理学院几代化学教师的劳动结晶，己多次修改。最近，由 赵军副教授主持，梁慧光、王兴民、肖雯、赵国虎等教师参加，对教材内容 作了进一步地修改，对现象不明显或学生不易做成功的实验进行了认真的试 做和研究，使实验尽可能微量化和微型化，修改后的实验教材更加科学，更 有利于高科技农业人才的培养。本教材由基础化学教研室及化学实验中心主 编，编写人员有：梁慧光、赵军、王兴民、肖雯、赵国虎、虎玉森。全书由 虎玉森、赵国虎负责教材的统稿、录入和校对，赵国虎负责编辑和打印工作。 本教材的编写工作，属于甘肃省教委立项的教学研究项目《面向21世纪， 建立高等农业院校以能力培养为中心的化学教学新体系的研究》的一部分。 鉴于编写者水平有限，书中纰漏乃至错误等不尽人意之处，恳请读者 和同行批评指正。 基础化学教研室 化学实验中心 2004年9月于甘农大 3
３ 前 言 化学是一门以实验为基础的学科，实验指导书是学生进行实验的必备教 材，也是提高教学质量的重要环节。为此，我们以 1995 年农业部颁《高等农 林院校普通化学课程基本要求》为依据，结合我校的教学实际，编写了这本 普通化学实验教材。 本教材内容较广泛，其中，基本操作、理论验证、元素性质、制备以及 综合考核实验均占一定比例，适合我校各专业本、专科学生使用。为了培养 学生独立思考和独立工作能力，要求学生在实验课之前，认真做好预习工作， 了解实验内容和实验原理，明确实验目的和实验步骤，以便在实验过程中能 专心进行基本操作与基本技能的训练，为将来的专业学习和科研工作打下坚 实的基础。 本实验教材是理学院几代化学教师的劳动结晶，已多次修改。最近，由 赵军副教授主持，梁慧光、王兴民、肖雯、赵国虎等教师参加，对教材内容 作了进一步地修改，对现象不明显或学生不易做成功的实验进行了认真的试 做和研究，使实验尽可能微量化和微型化，修改后的实验教材更加科学，更 有利于高科技农业人才的培养。本教材由基础化学教研室及化学实验中心主 编，编写人员有: 梁慧光、赵军、王兴民、肖雯、赵国虎、虎玉森。全书由 虎玉森、赵国虎负责教材的统稿、录入和校对，赵国虎负责编辑和打印工作。 本教材的编写工作，属于甘肃省教委立项的教学研究项目《面向 21 世纪， 建立高等农业院校以能力培养为中心的化学教学新体系的研究》的一部分。 鉴于编写者水平有限，书中纰漏乃至错误等不尽人意之处，恳请读者 和同行批评指正。 基础化学教研室 化学实验中心 2004 年 9 月于甘农大
学生守则 1、实验前，认真作好实验准备工作，检查所需试剂、仪器是否齐全、完好。 2、实验时，保持肃静，集中思想，认真操作，仔细观察实验现象，如实记录实验 结果，积极思考问题。 3、爱护公共财物，小心使用实验仪器和设备，注意节约用水、电和试剂：使用精 密仪器时，必须严格按照操作规程进行，避免因粗枝大叶违章操作而损坏仪器。如果发 现仪器有故障，应立即停止使用，报告教师及时处理。 4、每人应取用自己的仪器，未经教师许可，不得动用他人的仪器。实验中若有损 坏，应如实登记补领。 5、实验台上的仪器应放置整齐，并经常保持台面清洁。 6、取用药品试剂时，勿撒落或搞错，取用后及时盖好瓶盖，放回原处。仪器和药 品严禁带出实验室。 7、实验完毕后，应将玻璃仪器洗净，放回原处，整理好药品架和实验台面，打扫 卫生，关好水、电、门、窗。 实验室安全规则 化学药品中，有很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。所以，在化学实验中，必 须十分重视安全问题，不能麻痹大意。在实验前，应充分了解安全注意事项，在实验中， 要集中注意力，严格遵守操作规程，以避免事故的发生。 1、对于易燃、易爆的物质要尽量远离火源。 2、能产生有刺激性或有毒气体的实验，应在通风橱内（或通风处）进行。 3、绝对不允许任意混合各种化学药品。倾注药品或加热液体时，不要俯视容器， 也不要将正在加热的容器口对准自己或他人。凡使用电炉、煤气灯加热的实验，中途不 得离开实验室。 4、有毒药品（如重铬酸钾、钡盐、铅盐、砷化合物、汞及汞化合物、氰化物等）不得 入口或接触伤口。剩余的废物和金属片不许倒入下水道，应倒入回收容器内集中处理。 5、浓酸、浓碱具有强腐蚀性，使用时且勿溅在衣服或皮肤上、尤其是眼晴上：稀 释浓酸、浓碱时，应在不断搅拌下将它们慢慢倒入水中：稀释浓硫酸时更要小心，千万 不可把水加入浓硫酸里，以免溅出烧伤。 6、自拟实验或改变实验方案时，必须经教师批准后才可进行，以免发生意外事故。 4
４ 学 生 守 则 1、实验前，认真作好实验准备工作，检查所需 试剂、仪器是否齐全、完好。 2、实验时，保持肃静，集中思想，认真操作，仔细观察实验现象，如实记录实验 结果，积极思考问题。 3、爱护公共财物，小心使用实验仪器和设备，注意节约用水、电和试剂；使用精 密仪器时，必须严格按照操作规程进行，避免因粗枝大叶违章操作而损坏仪器。如果发 现仪器有故障，应立即停止使用，报告教师及时处理。 4、每人应取用自己的仪器，未经教师许可，不得动用他人的仪器。实验中若有损 坏，应如实登记补领。 5、实验台上的仪器应放置整齐，并经常保持台面清洁。 6、取用药品试剂时，勿撒落或搞错，取用后及时盖好瓶盖，放回原处。仪器和药 品严禁带出实验室。 7、实验完毕后，应将玻璃仪器洗净，放回原处，整理好药品架和实验台面，打扫 卫生，关好水、电、门、窗。 实 验 室 安 全 规 则 化学药品中，有很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。所以，在化学实验中，必 须十分重视安全问题，不能麻痹大意。在实验前，应充分了解安全注意事项，在实验中， 要集中注意力，严格遵守操作规程，以避免事故的发生。 1、对于易燃、易爆的物质要尽量远离火源。 2、能产生有刺激性或有毒气体的实验，应在通风橱内(或通风处)进行。 3、绝对不允许任意混合各种化学药品。倾注药品或加热液体时，不要俯视容器， 也不要将正在加热的容器口对准自己或他人。凡使用电炉、煤气灯加热的实验，中途不 得离开实验室。 4、有毒药品(如重铬酸钾、钡盐、铅盐、砷化合物、汞及汞化合物、氰化物等)不得 入口或接触伤口。剩余的废物和金属片不许倒入下水道，应倒入回收容器内集中处理。 5、浓酸、浓碱具有强腐蚀性，使用时且勿溅在衣服或皮肤上、尤其是眼睛上；稀 释浓酸、浓碱时，应在不断搅拌下将它们慢慢倒入水中；稀释浓硫酸时更要小心，千万 不可把水加入浓硫酸里，以免溅出烧伤。 6、自拟实验或改变实验方案时，必须经教师批准后才可进行，以免发生意外事故