H OH CH2OH H H H OH HO H OH CH2OH OH 日-型 a-型 乳糖[半乳糖一B(1→4)一葡萄糖苷]
(四)纤维二糖 2分子B一D一葡萄糖 (1→4)糖苷键 有还原性 O-B-D-吡喃葡糖基-(1→4)-B-D-吡喃葡糖 GlcB(1→4)Glc
（四）纤维二糖 2分子－D－葡萄糖 （1→4）糖苷键 有还原性 O--D-吡喃葡糖基-(1→4)- -D-吡喃葡糖 Glc (1→4)Glc
还原性末端(reducing end,RE) 非还原性末端(nonreducing end,NRE)
还原性末端(reducing end, RE) 非还原性末端(nonreducing end, NRE)
二、三糖 棉籽糖(raffinose) O-D-半乳糖，0u-D-葡萄糖，B-D-果糖 0(1→6) 0,β(1-→2)
二、三糖 棉籽糖(raffinose) -D-半乳糖, -D-葡萄糖, -D-果糖 (1→6) , (1→2)
Glycosidic linkage Glycosidic linkage CH.OH CHOH CH.OH CH.OH Glucose Fructose Galactose Glucose Sucrose Lactose Glycosidic linkage Glycosidic linkage CH OH Glucose Glucose Galactose Glucose Fructose Maltose Raffinose OLIGOSACCHARIDE