羧酸常用希腊字母来标名位次,即与羧基直接相连的碳原子 为α,其余位次 为β、Y.,距羧基最远的为o位 的位次写在A的右上用 CH (CH2CH=CH(CH2)COOH 9一十八碳烯酸 △一十八碳烯 二元酸命名: HOOCCH2CH2COOH 丙二酸 丁二酸 COOH 令苯二甲酸 COOH 但要注意三点: 系统命名与俗名的联系,如苯甲酸俗名为安息香酸、丁二酸的 俗名为琥珀酸等。 用希腊字母表示取代基位次的方法。 含十个碳以上的直链酸命名时要加一个碳字
13.1.2羧酸和羧酸根的结构比较 两个碳氧键 1.23A 不等长,部 1.36 分离域。 0-H 醇中C-0单键键长为1.43A 两个碳氧 键等长, 完全离域。 1.27A
13.2羧酸的物理性质 低级脂肪酸是液体,可溶于水,具有刺鼻的气味。 中级脂肪酸也是液体,部分地溶于水,具有难闻的气味。 高级脂肪酸是蜡状固体。无味,在水中溶解度不大。 液态脂肪酸以二聚体形式存在。所以羧 酸的沸点比相对分子质量相当的烷烃高。 所有的二元酸都是结晶化合物。 羧酸是极性化合物,沸点高于相应分子质量的醇。 CH3 COOH bp.118°C CH3CH2CH2OH bp.97C
0-H-0 CH- -CH 0-H-0 二聚体(氢键缔合) 羧酸的光谱特征 'HNMR R,CHCOOH δg 10~12 HCR,COOH δH 22.6
R光谱 羧酸中的C-0: 单体 二缔合体 RCOOH 1770~1750cm-1 ~1710cm-1 CH,=CHCOOH ~1720cm-l ~1690cml ArCOOH 1700-1690cm 羧酸中的OH: ~3550cm-1 3000~2500cm 羧酸中的C-0 ~1250cm-l U