(2)、成盐及有关反应 RCO2H Na2CO3-RCO2 Na+ H2CO3 H2o+ co2 应用: 利用羧酸和其盐在水中溶解性的不同可将其与其 它一些有机化合物分离提纯 羧酸盐与卤代烷反应合成酯(SN CO2Na+ ClH2C Et3N 110°C /CO2 H2C
（2）、成盐及有关反应 RCO2H + Na2CO3 RCO2Na + H2CO3 H2O + CO2 应用： 利用羧酸和其盐在水中溶解性的不同可将其与其 它一些有机化合物分离提纯 羧酸盐与卤代烷反应合成酯(SN 2) CO2Na + ClH2C Et 3N 110 o C CO2 H2C
(3)、二元羧酸的酸性 二元羧酸分子中含有两个羧基, 在显示酸性时,它们是分步解离的: Ka HOOC(CH,COOH HOOC(CH,]Coo H HOOC(CH2hCO、K。y OOC(CH,hCO + H
（3）、二元羧酸的酸性： 二元羧酸分子中含有两个羧基， 在显示酸性时，它们是分步解离的： HOOC(CH2 ) COOH HOOC(CH2 ) COO H + n Ka1 n - + HOOC(CH2 ) COO OOC(CH2 ) COO H + n Ka2 n - + - -
说明: 1)二元羧酸的pKa1<pKa2,但这种差别随着两个 羧基距离的增大而减小 pKa=2.9 HOOCCH COOH HOOCCHCOO T H COO pKa2=5.7 CH2)n-H FooccHCoo-+H COO 2)二元羧酸的pKa1般比相应一元羧酸的pKa小
说明： 1）二元羧酸的pKa1＜pKa2，但这种差别随着两个 羧基距离的增大而减小。 HOOCCH2 COOH HOOCCH2 COO pKa1 =2.9 - H + + OOCCH2 COO pKa2 =5.7 - - + H + 2）二元羧酸的pKa1一般比相应一元羧酸的pKa小。 （CH2）n COO COO － H+
例题:用化学方法分离下列化合物的混合物: OoH OH C 解: OOH 油层 CH OH 加入稀NaOH OH 油层 CH3 水层通CO COOH 水层稀HCl
例题： 用化学方法分离下列化合物的混合物： COOH OH CH3 解： COOH OH CH3 加入稀NaOH 油层 CH3 水层 通CO2 油层 水层稀 OH COOH HCl
沙棘叶子 石油醚抽提 (油脂提取器 干燥 沙棘叶渣 石油醚提取液 乙醇、水 (73vv) 二次叶渣 醇、水提取液 乙醇、水 (7/3v/v) 叶渣 醇、水提取液 乙醇、水 浓缩,水-醇法,过滤 (7/3v/v) 除去不溶于醇的杂质(多糖,蛋白质等) 叶渣弃去 弃去沉淀 滤液 浓缩,醇-水法,PH值9左右,过滤 除去不溶于水的杂质(树脂、叶绿素) 弃去沉淀 滤液 ↓浓缩 总黄酮浸膏 总黄酮浸膏提取流程图