第八章醛、酮、醌 第一节醛和酮 第二节醌
第八章 醛 、酮、醌 第一节 醛和酮 第二节 醌
碳一氧双键羰基。( Carbony/ groud) 醛( aldehyde H 酮( ketone)) R 醌 quinone)
碳— 氧双键—羰基。(Carbonyl group) O C O R C H 醛（aldehyde) O R C R' 酮（ketone) O O 醌（quinone)
第一节醛和酮 、醛、酮的结构,分类和命名 醛=0酮 H =23D SP杂化,极性分子 δ+ C-O
第一节 醛和酮 一、醛、酮的结构，分类和命名: SP2杂化，极性分子 C O δ + δ - C O R C H O 醛 R C R' O 酮 =2-3D
例 e OHCCH2CH=CHCHCHO icO B CH3 CH2CHCHO >CHO CH 2氯-3-己烯二醛 m-甲氧基苯甲醛 -甲基丁醛 OHCCH2 CH2 CO2H OHC >SO3H 4氧代丁酸 4-甲酰基苯磺酸 <-C-CHa CH3CCH2CH2CH3 CH3CCH2CH2 苯乙酮 2-戊酮 4-苯基丁酮 (甲基苯基酮) (甲基丙基酮) HO2C、 CH3CCH2CCH2 CH3 CH3 CCH2CHO -C-CH 2,4-己二酮 3氧代丁醛 3-乙酰基苯甲酸
例： CHO H3CO m-甲氧基苯甲醛 OHCCH2CH=CHCHCHO Cl 2-氯-3-己烯二醛 CH3CH2CHCHO CH3 -甲基丁醛 OHCCH2CH2CO2H 4-氧代丁酸 OHC SO3H 4-甲酰基苯磺酸 C CH3 O CH3CCH2CH2CH3 O CH3CCH2CH2 O 苯乙酮 （甲基苯基酮） （甲基丙基酮） 2-戊酮 4-苯基丁酮 CH3CCH2CCH2CH3 O CH3CCH2CHO O O 2,4-己二酮 3-氧代丁醛 C CH3 O HO2C 3-乙酰基苯甲酸
第一节醛和酮 二、物理性质: 1极性键可亲水 2不能形成自身氢键
第一节 醛和酮 二、物理性质: 1.极性键,可亲水； 2.不能形成自身氢键