二、物理性质 沸点:高于同分子量的烃、醚、卤代烃、 醛、酮、醇 溶解性:丁酸以下与水混溶,4-1′碳部分溶解; 羧酸盐溶解性好(表面活性剂)
二、物理性质 •沸点：高于同分子量的烃、醚、卤代烃、 醛、酮、醇。 •溶解性：丁酸以下与水混溶，4-11碳部分溶解； 羧酸盐溶 解性好（表面活性剂）
O-H-0 R—C C-R 0H---.O 分子量相近的各类化合物的沸点由高到低的顺序: 酸>醇>醛(酮)>烃 氢键:形成二聚体,故bpi 2.mp:偶数高、奇数低,成锯齿曲线; 3.-COOH为强亲水基团,溶解性与烃基大小密切相关
O R C O H O O C R H 分子量相近的各类化合物的沸点由高到低的顺序： 酸＞醇＞醛(酮)＞烃 1. 氢键：形成 二聚体，故 b.p高; 2. m.p：偶数高 、奇数低，成锯齿曲线; 3. -COOH为强亲水基团,溶解性与烃基大小密切相关
三、化学性质 洁构特点 SP杂化 R |O O-H 化学方法研究:无-C OH的特征反应
三、 化学性质 结构特点: SP2杂化 R ─ C O ─ H O 化学方法研究: 无 ─ C ─ , O ─ OH 的特征反应
三、羧酸的化学性质 物理方法研究 O 0.124nm 电子衍射法:H-C (0.123nm) 0.141nm O-H (0.143nm) 有键长平均化趋势。 O ×射线衍射法:H—C Na 均0.127nm O 键长完全平均化
三、 羧酸的化学性质 物理方法研究: 电子衍射法: ×射线衍射法: H ─ C O O ─ H 0.124nm 0.141nm H ─ C 均0.127 nm O O Na － + (0.123 nm) (0.143 nm) 有键长平均化趋势。 键长完全平均化
三、羧酸的化学性质 结论:()甲酸分子中与一般C=O,C-OH 键长相近 0.123mm)(0.143mm) (2)甲酸钠盐中,羧基键长完全平均化。 表示方法 O C 三原子四电子 O Pπ共轭体系
三、 羧酸的化学性质 结论:(1)甲酸分子中与一般 C ＝ O, C ─ OH 键长相近; (0.123 nm) (0.143 nm) (2)甲酸钠盐中,羧基键长完全平均化。 – O O ─ C 三原子四电子 P -π共轭体系 表示方法: