醇 Alcohol 醇的分类和命名 被金属钠、钾置换 令醇的物理性质◆羟基中氢的反应 醇的酸性及烷基的 ◆醇的结构 电子效应 今醇的化学性质 与氢卤酸反应 今醇的制备 ◆羟基被卤素原子取代与卤化磷反应 ◆脱水反应 与氯化亚砜反应 ◆成酯反应 ◆氧化反应 ◆频哪醇重排
醇 Alcohol 醇(alcohol) ❖ 醇的分类和命名 ❖ 醇的物理性质 ❖ 醇的结构 ❖ 醇的化学性质 ❖ 醇的制备 羟基中氢的反应 被金属钠、钾置换 醇的酸性及烷基的 电子效应 羟基被卤素原子取代 与氢卤酸反应 与卤化磷反应 与氯化亚砜反应 脱水反应 成酯反应 氧化反应 频哪醇重排
氢键 液态醇分子之间缔合的氢键
氢 键 液态醇分子之间缔合的氢键
氢键 醇羟基与水之间形成的氢键
氢键 醇羟基与水之间形成的氢键
H+C8++0+H8+ O S acidity ester 醇的C-O和O-H键均为极性键。如果O-H键异裂,解离出 质子,使醇表现出酸性( acidity),形成的烷氧基负离子为亲 核试剂,并可形成酯( ester);醇羟基氧能提供孤电子对,使 醇羟基质子化,CO键异裂,形成正碳离子,产生类似卤代 烃所发生的亲核取代反应(S)和消除反应(E),C-H键的断裂 引起氧化反应的发生( Oxidation,O)
H – C+ – O- – H + [O] S. E. acidity ester H – C+ – O- – H H – C+ – O- – H + [O] S. E. acidity ester 醇的C-O和O-H键均为极性键。如果O-H键异裂，解离出 质子，使醇表现出酸性(acidity)，形成的烷氧基负离子为亲 核试剂，并可形成酯(ester)；醇羟基氧能提供孤电子对，使 醇羟基质子化，C-O键异裂，形成正碳离子，产生类似卤代 烃所发生的亲核取代反应(S)和消除反应(E)，C-H键的断裂， 引起氧化反应的发生(Oxidation,[O])
与无机含氧酸的酯化反应 CH-OH CHo-ONO CH-OH HoNO2 CH-ONO CH-OH CHo-ONO 甘油三硝酸酯 glyceryl trinitrate 甘油与硝酸反应生成甘油三硝酸酯,这 是一种在临床上可用做缓解心绞痛的药物 (即硝酸甘油);同时它也是诺贝尔 (Nobe1)发明的硝化甘油炸药。因它遇到 震动会发生强烈爆炸,为了使用时安全通 常将其与一些情性的材料混合在一起
与无机含氧酸的酯化反应 CH2 -OH CH- OH CH2 -OH + HONO2 CH2 -ONO2 CH- ONO2 CH2 -ONO2 CH2 -OH CH- OH CH2 -OH CH2 -OH CH- OH CH2 -OH + HONO2 CH2 -ONO2 CH- ONO2 CH2 -ONO2 CH2 -ONO2 CH- ONO2 CH2 -ONO2 甘油三硝酸酯 glyceryl trinitrate 甘油与硝酸反应生成甘油三硝酸酯，这 是一种在临床上可用做缓解心绞痛的药物 ( 即 硝 酸 甘 油 ) ； 同 时 它 也 是 诺 贝 尔 (Nobel)发明的硝化甘油炸药。因它遇到 震动会发生强烈爆炸，为了使用时安全通 常将其与一些惰性的材料混合在一起