2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 16 （2）能量饲料 定义：饲料的绝对干物质中CF少于18%、CP少于 20%的饲料。 A. 谷实类能量饲料 包括玉米、稻谷、大麦、小麦、高梁等。含淀 粉70%以上，CP10%，水分约14%。 优点：粗纤维少，适口性好，消化率高（无壳 谷实消化率达90%以上）。 缺点：粗蛋白偏少，必需氨基酸甚微，矿物质 贫乏，含钙仅0.02-0.09%，含磷不足0.3%；维 生素种类及含量也大都较少
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 16 （2）能量饲料 定义：饲料的绝对干物质中CF少于18%、CP少于 20%的饲料。 A. 谷实类能量饲料 包括玉米、稻谷、大麦、小麦、高梁等。含淀 粉70%以上，CP10%，水分约14%。 优点：粗纤维少，适口性好，消化率高（无壳 谷实消化率达90%以上）。 缺点：粗蛋白偏少，必需氨基酸甚微，矿物质 贫乏，含钙仅0.02-0.09%，含磷不足0.3%；维 生素种类及含量也大都较少
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 17 ①玉米 含淀粉多，粗纤维仅2-2.5%，适口性好；但粗 蛋白质、矿物质和维生素含量均不能满足猪体需 要，必须与其他饲料搭配。 玉米在日粮中所占比例不宜超过50%。原因？ 喂量过多，会导致屠体品质不佳，肉脂软而粘。 如在育肥后期用红薯干、麦类、豌豆取代一部分 玉米，可望得上等肉脂
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 17 ①玉米 含淀粉多，粗纤维仅2-2.5%，适口性好；但粗 蛋白质、矿物质和维生素含量均不能满足猪体需 要，必须与其他饲料搭配。 玉米在日粮中所占比例不宜超过50%。原因？ 喂量过多，会导致屠体品质不佳，肉脂软而粘。 如在育肥后期用红薯干、麦类、豌豆取代一部分 玉米，可望得上等肉脂
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 18 ②稻谷 饲用价值相当于玉米的85-90%。 干品含粗蛋白质8%，无氮浸出物63%，但粗纤 维多。 有坚硬外壳，喂饲前必须磨碎
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 18 ②稻谷 饲用价值相当于玉米的85-90%。 干品含粗蛋白质8%，无氮浸出物63%，但粗纤 维多。 有坚硬外壳，喂饲前必须磨碎
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 19 ③大麦 饲用价值相当于玉米的90%。因有硬壳，喂用前 须粉碎，这样可提高喂用率18%。 粗蛋白质含量高于玉米，达10-12%；但亦属非全 价蛋白质。脂肪、钙和维生素A原、D1，尼克酸、 维生素B2含量比玉米高3倍。 用大麦喂的猪，屠体脂肪洁白硬实，属上等饲料。 在日粮添加量可达30%
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 19 ③大麦 饲用价值相当于玉米的90%。因有硬壳，喂用前 须粉碎，这样可提高喂用率18%。 粗蛋白质含量高于玉米，达10-12%；但亦属非全 价蛋白质。脂肪、钙和维生素A原、D1，尼克酸、 维生素B2含量比玉米高3倍。 用大麦喂的猪，屠体脂肪洁白硬实，属上等饲料。 在日粮添加量可达30%
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 20 B. 糠麸类能量饲料 包括麦麸、稻糠、高梁糠等。 共同特点：CP含量高于谷实类(10-16%)； CF多（含量10-25%）；无氮浸出物少于谷 实类；钙少，磷的含量超过猪体需要量1倍 以上，但以植酸磷为主，不能被猪充分利用； 维生素E丰富，B族维生素也多于谷实
2024/11/1 河南农业大学养猪教研室 20 B. 糠麸类能量饲料 包括麦麸、稻糠、高梁糠等。 共同特点：CP含量高于谷实类(10-16%)； CF多（含量10-25%）；无氮浸出物少于谷 实类；钙少，磷的含量超过猪体需要量1倍 以上，但以植酸磷为主，不能被猪充分利用； 维生素E丰富，B族维生素也多于谷实