4.水的生理功能： 水构成人体细胞、体液，维持生命的物质， ①促进体内营养素的消化、吸收和代谢。 作为溶剂——促使营养素成为溶液状态。 物质运输的载体——水可经过肠壁膜被吸收，进入血液或 淋巴，将养分运到身体各部分组织。 参加体内代谢——营养素在体内的代谢也必须有水参加
4.水的生理功能： 水构成人体细胞、体液，维持生命的物质， ①促进体内营养素的消化、吸收和代谢。 作为溶剂——促使营养素成为溶液状态。 物质运输的载体——水可经过肠壁膜被吸收，进入血液或 淋巴，将养分运到身体各部分组织。 参加体内代谢——营养素在体内的代谢也必须有水参加
水的生理功能： ②是体腔，关节、肌肉的润滑剂。水 在体内形成各种体液起润滑身体各器官， 关节及细胞的作用。 ③可调节人体体温。水是维持体温的 载温体，水的比热大，热容量大，可调节 平衡全身体温
水的生理功能： ②是体腔，关节、肌肉的润滑剂。水 在体内形成各种体液起润滑身体各器官， 关节及细胞的作用。 ③可调节人体体温。水是维持体温的 载温体，水的比热大，热容量大，可调节 平衡全身体温
5.饮茶解渴的原因： 饮茶既治表，又治本，标本兼治，能从根本上起 着清热止渴的作用。 ① ——治标。为人体补充水分。 ② ——治本。茶汤中的茶多酚、氨基酸、维生素C和 皂甙化合物与口中唾液反应，产生清凉之感，并促进 唾液的分泌。 ③ ——治本。咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温， 并剌激肾脏，促进排泄，从而有利于热量的散失，达 到新的生理平衡
5.饮茶解渴的原因： 饮茶既治表，又治本，标本兼治，能从根本上起 着清热止渴的作用。 ① ——治标。为人体补充水分。 ② ——治本。茶汤中的茶多酚、氨基酸、维生素C和 皂甙化合物与口中唾液反应，产生清凉之感，并促进 唾液的分泌。 ③ ——治本。咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温， 并剌激肾脏，促进排泄，从而有利于热量的散失，达 到新的生理平衡
（二）帮助消化，消食除脂 1. 饮茶能助消化，解除油腻。 我国边疆少数民族地区以肉食为主，他们将茶作为生活 必需品。 “宁可三日不食，不可一日无茶” 。 饱食荤菜后，泡饮一杯热茶以助消化。 食物结构中，肉食比例增加，吃了油腻的鱼、 肉、鸡、鸭之后，肠胃的压力加大， 及时饮茶，肠胃轻松舒适
（二）帮助消化，消食除脂 1. 饮茶能助消化，解除油腻。 我国边疆少数民族地区以肉食为主，他们将茶作为生活 必需品。 “宁可三日不食，不可一日无茶” 。 饱食荤菜后，泡饮一杯热茶以助消化。 食物结构中，肉食比例增加，吃了油腻的鱼、 肉、鸡、鸭之后，肠胃的压力加大， 及时饮茶，肠胃轻松舒适
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