①猪鸡消化道缺乏相应的内源酶，难以将其降解。 ②与水分子直接作用增加溶液粘度，且随多糖浓度 增加而增加。 ③多糖分子本身互相作用，缠绕成网状结构，这种 作用过程大大增加溶液的粘度，甚至形成凝胶。 二、性质
①猪鸡消化道缺乏相应的内源酶，难以将其降解。 ②与水分子直接作用增加溶液粘度，且随多糖浓度 增加而增加。 ③多糖分子本身互相作用，缠绕成网状结构，这种 作用过程大大增加溶液的粘度，甚至形成凝胶。 二、性质
不同种类、不同生长阶段的植物，其NSP 组成的 种类和含量不同。 一般纤维素含量约占20% －40%，可高达60％；半 纤维素含量约占10％－40％；果胶约占 1％－10 ％。 二、性质
不同种类、不同生长阶段的植物，其NSP 组成的 种类和含量不同。 一般纤维素含量约占20% －40%，可高达60％；半 纤维素含量约占10％－40％；果胶约占 1％－10 ％。 二、性质
谷物籽实中NSP的组成
谷物籽实中NSP的组成
β —葡聚糖和阿拉伯木聚糖在谷物中的含量(%DM)
β —葡聚糖和阿拉伯木聚糖在谷物中的含量(%DM)
（四）寡糖 定义：由2~10个糖单位构成的低聚糖。动物分泌的酶不 能消化。 作用：①可以选择性地作为有益菌生长的底物，主要有： 乳酸杆菌、双歧杆菌，而有害菌则不能利用。 ②促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，防止有害菌在 动物肠粘膜上定殖，调整胃肠道微生物区系平衡，微 生态平衡（益生素）。 二、性质
（四）寡糖 定义：由2~10个糖单位构成的低聚糖。动物分泌的酶不 能消化。 作用：①可以选择性地作为有益菌生长的底物，主要有： 乳酸杆菌、双歧杆菌，而有害菌则不能利用。 ②促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，防止有害菌在 动物肠粘膜上定殖，调整胃肠道微生物区系平衡，微 生态平衡（益生素）。 二、性质