结构和物理性质(自学) 1.结构: H C-0 111lIlll H 1090H H 甲醇的结构 2.物理性质(自学) (1)为什么醇的bp比相对分子质量近似 的烃、卤代烃、醛、醚高? (2)为什么低相对分子质量的醇溶于水, 从丁醇开始Mr,水溶性丶? 有机化字第八草
有机化学 第八章 6 二、结构和物理性质（自学） 1. 结构： C O : : H H H sp H 3 C H O H H H 109 0 甲醇的结构 2. 物理性质（自学） （1） （2）
特点:存在分子间的氢键作用 R-0 R R-0 R H 低级醇与水互溶。醇在强酸中的溶解度比在水中大。 R R CH3CH,CH,CH,OH 0---H H 水|浓HCl H 8%互溶 roh hX ROHX醇合物CaCl24C2H5OH H 有机化学第八章
有机化学 第八章 7 特点：存在分子间的氢键作用 低级醇与水互溶。醇在强酸中的溶解度比在水中大。 R O H H O H H O R H O H CH3CH2CH2CH2OH 水 浓HCl 8% 互溶 ROH + HX ROH X - H + 醇合物 CaCl2 4C2H5OH
波谱性质: 羟基特征频率: OH伸缩振动,C-O伸缩振动和OH的弯曲振动 1.OH伸缩振动:Vo-H3650~3200cm-(强) vo(游离)3650~3600cm(较强→>变,锐峰) vox(缔合)3500~320cm(强→中强,宽、钝峰 2.C-O伸缩振动: vo1250~100cm(强) 有机化学第八章
有机化学 第八章 8 羟基特征频率： OH伸缩振动，C-O伸缩振动和OH的弯曲振动。 1．O-H伸缩振动： （强） 1 3650 ~ 3200 − − O H cm O−H （游离）3650 ~ 3600cm − （较强 1 →变，锐峰） O−H （缔合）3500 ~ 3200cm − （强1 →中强，宽、钝峰） 2．C-O伸缩振动： （强） 1 1250 ~1000 − − C O cm 波谱性质：
100 2 5 6 380 2400 600 950 500 波数/cm 1-辛醇的红外光谱(液膜) 1-329ml:2-292am-ycu;3-1467m-16c 41378cm28.3;5-109m-yco;6-1mlan2
有机化学 第八章 9
化学反应: 碱性 R oH 涉及a-H的反应 酸性 羟基被取代 (一)一元醇的化学反应 1.醇的酸碱性 ※酸性:与碱金属反应 CHoH na C2H5ONa 1/2 H2 有机化学第八章
有机化学 第八章 10 三、化学反应： R C O H H ： ： 碱 性 酸 性 α 羟基被取代 涉及 α H的反应 （一）一元醇的化学反应 ※ 酸性：与碱金属反应 1. 醇的酸碱性 C2 H5 OH + Na C2 H5 ONa + 1/2 H2