畜产品加工学 第二篇乳与乳制品
畜产品加工学 第二篇 乳与乳制品
第一章乳用家畜及其产乳性能 第一节种类及品种
第一章 乳用家畜及其产乳性能 第一节 种类及品种
牛 黑白花乳牛 2娟妍牛(泽西牛) )3,瑞士褐牛 4中国草原红牛
一、乳牛 • 1.黑白花乳牛 • 2.娟姗牛（泽西牛） • 3.瑞士褐牛 • 4.中国草原红牛
水牛 1么拉水牛 2尼里一瑞菲水牛 )3温州水牛
二、水牛 • 1.么拉水牛 • 2.尼里－瑞菲水牛 • 3.温州水牛
奶山羊 1萨能奶山羊 2吐根堡奶山羊 )3关中奶山羊 )4.崂山奶山羊
三、奶山羊 • 1.萨能奶山羊 • 2.吐根堡奶山羊 • 3.关中奶山羊 • 4.崂山奶山羊