第四节 水与动物营养
第四节 水与动物营养
水的性质和作用 二、水的作用 一 、水的性质 三、缺水的影响
水的性质和作用 二、水的作用 一 、水的性质 三、缺水的影响
一、水的性质 1. 较高的表面张力 2. 比热大：维持体温恒定 3. 蒸发热高：动物有蒸发散热 4. 水结冰后体积增大，比重变小
一、水的性质 1. 较高的表面张力 2. 比热大：维持体温恒定 3. 蒸发热高：动物有蒸发散热 4. 水结冰后体积增大，比重变小
1.构成体组织 品 种 新生 犊牛 绵羊 （瘦） 绵羊 （肥） 仔猪 （8kg） 肥猪 （100kg） 母 鸡 雏 鸡 动物体 含水量 74 74 40 73 49 56 85 表1 动物体中水的百分含量（%） 二、水的作用
1.构成体组织 品 种 新生 犊牛 绵羊 （瘦） 绵羊 （肥） 仔猪 （8kg） 肥猪 （100kg） 母 鸡 雏 鸡 动物体 含水量 74 74 40 73 49 56 85 表1 动物体中水的百分含量（%） 二、水的作用
机体水的分布 27% 67% 7% 细胞内液 (28 litres) 细胞间液 (11.2 litres) 血浆 (2.8 litres)
机体水的分布 27% 67% 7% 细胞内液 (28 litres) 细胞间液 (11.2 litres) 血浆 (2.8 litres)