CP是储能物质，若要释放能量则需要转 移至ATP再释放。CP可被看做是ATP的 贮存库。 经常劳动或运动的人，肌肉中的ATP和 CP的含量比一般人多；相反，肌肉萎缩 肌无力的人，肌肉中这些物质的含量则 较少
CP是储能物质，若要释放能量则需要转 移至ATP再释放。CP可被看做是ATP的 贮存库。 经常劳动或运动的人，肌肉中的ATP和 CP的含量比一般人多；相反，肌肉萎缩、 肌无力的人，肌肉中这些物质的含量则 较少
2.几种主要营养物质的能量转化司 三大营养物质（糖、脂肪、蛋白质）主要是 通过三羧酸循环产生能量的。 其中糖的主要功能是供给机体生命活动所需 要的能量； 脂肪在体内的主要功能是贮存和供给能量； 只有在某些特殊情况下，机体才会依靠由组 织蛋白质分解所产生的氨基酸供能，以维持 必要的生理功能
2.几种主要营养物质的能量转化 三大营养物质（糖、脂肪、蛋白质）主要是 通过三羧酸循环产生能量的。 其中糖的主要功能是供给机体生命活动所需 要的能量； 脂肪在体内的主要功能是贮存和供给能量； 只有在某些特殊情况下，机体才会依靠由组 织蛋白质分解所产生的氨基酸供能，以维持 必要的生理功能
三、影响能量代谢的因素 (一)肌肉活动 肌肉活动对于能量代谢的影响最为显著。 肌肉活动增加，产热量增加，能量代谢 率就提高。人在运动或劳动时耗氧量显 著增加，因为肌肉需要补给的能量来自 营养物质的氧化，导致机体耗氧量的增 加。机体的耗氧量与肌肉活动的强度成 正比
三、影响能量代谢的因素 (一)肌肉活动 肌肉活动对于能量代谢的影响最为显著。 肌肉活动增加，产热量增加，能量代谢 率就提高。人在运动或劳动时耗氧量显 著增加，因为肌肉需要补给的能量来自 营养物质的氧化，导致机体耗氧量的增 加。机体的耗氧量与肌肉活动的强度成 正比
(二)精神活动 般的精神活动，产热量增加不明显； 但在精神处于紧张状态时，如烦恼、恐 惧、或情绪激动时，由于肌紧张增强以 及刺激代谢的激素（如甲状腺激素)释 放增多等原因，产热量可以显著增加。 脑的重量只占体重的2.5%，但是安静状 态下心输出量的15%分配给脑循环。据 统计脑耗氧量是肌肉组织耗氧量的20倍
(二)精神活动 一般的精神活动，产热量增加不明显； 但在精神处于紧张状态时，如烦恼、恐 惧、或情绪激动时，由于肌紧张增强以 及刺激代谢的激素（如甲状腺激素）释 放增多等原因，产热量可以显著增加。 脑的重量只占体重的2.5%，但是安静状 态下心输出量的15%分配给脑循环。据 统计脑耗氧量是肌肉组织耗氧量的20倍
(三)食物的特殊动力效应 食物的这种刺激机体产生额外热量 消耗的作用称为食物的特殊动力效 (specific dynamic effect) 从进食后1小时左右开始，延续到 7~8小时左右，蛋白质的食物特殊 动力效应最为显著。这种效应产生 的机制还不清楚
(三)食物的特殊动力效应 食物的这种刺激机体产生额外热量 消耗的作用称为食物的特殊动力效 应（specific dynamic effect）。 从进食后1小时左右开始，延续到 7～8小时左右，蛋白质的食物特殊 动力效应最为显著。这种效应产生 的机制还不清楚