11 体内含量最多,占体重1-2%,99%的Ca和80%的P存 在于骨和牙齿中,其余存在软组织和体液中。 骨中含水45%,蛋白质20%,脂肪10%,灰分25%,灰 分 中 Ca 占 36% , P 18% , Mg0.5-1.0% , Ca∶P=2∶1。 一、Ca、 P 1.含量与分布
11 体内含量最多,占体重1-2%,99%的Ca和80%的P存 在于骨和牙齿中,其余存在软组织和体液中。 骨中含水45%,蛋白质20%,脂肪10%,灰分25%,灰 分 中 Ca 占 36% , P 18% , Mg0.5-1.0% , Ca∶P=2∶1。 一、Ca、 P 1.含量与分布
12 Ca构成骨与牙齿,维持N-肌肉兴奋性,维持膜的完 整性,调节激素分泌。 P构成骨与牙齿,参与核酸代谢与能量代谢,维持膜 的完整性,参与蛋白质代谢。 2.营养作用
12 Ca构成骨与牙齿,维持N-肌肉兴奋性,维持膜的完 整性,调节激素分泌。 P构成骨与牙齿,参与核酸代谢与能量代谢,维持膜 的完整性,参与蛋白质代谢。 2.营养作用
13 (1)典型缺乏症: 为骨骼病变,幼龄动物为佝偻病,成年动物为骨软病 或骨质松疏症。P缺乏时,出现异嗜癖;Ca、P缺乏 时,血检查可见血清Ca、P水平低,碱性磷酸酶活 性升高,骨骼灰分及其中Ca、P浓度降低。 3.缺乏症与过量
13 (1)典型缺乏症: 为骨骼病变,幼龄动物为佝偻病,成年动物为骨软病 或骨质松疏症。P缺乏时,出现异嗜癖;Ca、P缺乏 时,血检查可见血清Ca、P水平低,碱性磷酸酶活 性升高,骨骼灰分及其中Ca、P浓度降低。 3.缺乏症与过量
佝偻病——猪 佝偻病—猪 佝偻病——牛 佝偻病—牛 缺磷—异嗜癖 缺 磷 牛
佝偻病——猪 佝偻病—猪 佝偻病——牛 佝偻病—牛 缺磷—异嗜癖 缺 磷 牛
15 雏鸡缺钙症状
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