第二篇植物、植物产品检验检疫 第六章植物检验检疫处理 第一节、检疫处理概述 植物检验检疫处理是针对检疫危险性有害生物，对不符合检疫要求的检疫物 (应检物)进行除害防疫的有效手段，是植物检验检疫的重要环节。检疫处理有 化学药剂熏蒸、热处理、冷处理、速冻处理、辐照处理和药剂浸渍或喷雾处理等 方法。 目前国内外在检验检疫中应用最广的是化学药剂熏蒸处理法，在熏蒸杀死害 虫的过程中，导致害虫死亡的最重要因素是温度、害虫接触药剂浓度和害虫在这 一浓度药剂中的暴露时间。在温度不变的情况下，起决定作用的是害虫接触的药 剂浓度和暴露时间的乘积，筒称浓度时间积。这里所述的药剂浓度是指害虫接触 的药剂实际浓度，而非投药量除以熏蒸空间的体积。先进国家在使用溴甲烷进行 熏蒸处理时，都以溴甲烷的浓度时间积作为熏蒸处理的标准，采用这样的标准化 熏蒸方法进行检验检疫处理才能获得安全稳定的处理效果。 第二节、植物检疫处理原则和要求 (一、对入境植物、植物产品检疫处理原则和要求。 一、确定检疫处理原则时，应考虑下列情况： 植物危险性病、虫、杂草的分布、危害及传播途径等状况： 1.对具毁灭性或潜在极大危险性的植物危险性病、虫、杂草，与危险性次 之种类的处理区别： 2.对目前我国尚无分布的植物危险性病、虫、杂草，与国内己有局部发生 的种类的处理区别： 3.对通过输入植物、植物产品传带机率高的植物危险性病、虫、杂草，与 传带机率相对较低种类的处理区别。 传播植物危险性病、虫、杂草的寄主植物、植物产品状况： 1,对作为国家重要种质资源或主要农作物、经济作物的种子、种苗等繁殖 材料与生产用种子、种苗，在处理原则上应有不同： 2.对非繁殖材料（即植物产品），应从产品经济价值、来源国或地区以及传 124
第二篇 植物、植物产品检验检疫 124 第六章 植物检验检疫处理 第一节、检疫处理概述 植物检验检疫处理是针对检疫危险性有害生物，对不符合检疫要求的检疫物 （应检物）进行除害防疫的有效手段，是植物检验检疫的重要环节。检疫处理有 化学药剂熏蒸、热处理、冷处理、速冻处理、辐照处理和药剂浸渍或喷雾处理等 方法。 目前国内外在检验检疫中应用最广的是化学药剂熏蒸处理法。在熏蒸杀死害 虫的过程中，导致害虫死亡的最重要因素是温度、害虫接触药剂浓度和害虫在这 一浓度药剂中的暴露时间。在温度不变的情况下，起决定作用的是害虫接触的药 剂浓度和暴露时间的乘积，筒称浓度时间积。这里所述的药剂浓度是指害虫接触 的药剂实际浓度，而非投药量除以熏蒸空间的体积。先进国家在使用溴甲烷进行 熏蒸处理时，都以溴甲烷的浓度时间积作为熏蒸处理的标准，采用这样的标准化 熏蒸方法进行检验检疫处理才能获得安全稳定的处理效果。 第二节、植物检疫处理原则和要求 （一）、对入境植物、植物产品检疫处理原则和要求。 一、确定检疫处理原则时，应考虑下列情况： 植物危险性病、虫、杂草的分布、危害及传播途径等状况： 1．对具毁灭性或潜在极大危险性的植物危险性病、虫、杂草，与危险性次 之种类的处理区别； 2．对目前我国尚无分布的植物危险性病、虫、杂草，与国内已有局部发生 的种类的处理区别； 3．对通过输入植物、植物产品传带机率高的植物危险性病、虫、杂草，与 传带机率相对较低种类的处理区别。 传播植物危险性病、虫、杂草的寄主植物、植物产品状况： 1．对作为国家重要种质资源或主要农作物、经济作物的种子、种苗等繁殖 材料与生产用种子、种苗，在处理原则上应有不同； 2．对非繁殖材料（即植物产品），应从产品经济价值、来源国或地区以及传
第二篇植物、植物产品检验检疫 带病虫害的种类及其危险性等状况，在处理原则上应有不同。 有无有效的除害处理方法。 总的原则应根据有害生物综合评估，并结合具体检疫实践，最终确定应采取 的检疫处理原则。 二、进境植物检疫危险性病、虫、杂草名录所列有害生物检疫处理原则： 一类有害生物处理原则： 1.禁止该类病虫流行区的寄主植物、植物产品进境： 2.经检疫发现输入植物、植物产品和其他检疫物感染一类病虫的，其整批 作除害处理，经除害处理合格的，准予进境： 3.无有效除害处理方法的，作退回或销毁处理。 二类有害生物处理原则： 1.限制该类病虫疫区的主要寄主植物、植物产品进境： 2.经检疫发现输入植物、植物产品和其他检疫物感染二类病虫害的，作除 害处理，或在确保除害效果的前提下，采用防疫处理和限制措施，防止病虫害传 播扩散： 3.无有效处理方法的，作退回处理。 三、具体检疫处理要求： 下列情况之一需作退回或销毁处理： 1.输入“进境植物检疫禁止进境物名录”中的植物、植物产品，未事先办理 特许审批手续的： 2.经现场或隔离检疫发现植物种子、种苗等繁殖材料感染一、二类病虫害， 无有效除害处理方法的： 3.输入植物、植物产品经检疫发现一类病虫害，无有效除害处理方法的： 4.输入植物、植物产品，经检疫发现病虫害，危害严重并已失去使用价值 的。 下列情况之一需作熏蒸、消毒、冷热等除害处理： 1.输入植物、植物产品，经检疫发现植物危险性病虫害、有有效方法除害 处理的： 2.输入植物种子、种苗等繁殖材料，经隔离检疫发现植物危险性病虫害， 125
第二篇 植物、植物产品检验检疫 125 带病虫害的种类及其危险性等状况，在处理原则上应有不同。 有无有效的除害处理方法。 总的原则应根据有害生物综合评估，并结合具体检疫实践，最终确定应采取 的检疫处理原则。 二、进境植物检疫危险性病、虫、杂草名录所列有害生物检疫处理原则： 一类有害生物处理原则： 1．禁止该类病虫流行区的寄主植物、植物产品进境； 2．经检疫发现输入植物、植物产品和其他检疫物感染一类病虫的，其整批 作除害处理，经除害处理合格的，准予进境； 3．无有效除害处理方法的，作退回或销毁处理。 二类有害生物处理原则： 1．限制该类病虫疫区的主要寄主植物、植物产品进境； 2．经检疫发现输入植物、植物产品和其他检疫物感染二类病虫害的，作除 害处理，或在确保除害效果的前提下，采用防疫处理和限制措施，防止病虫害传 播扩散； 3．无有效处理方法的，作退回处理。 三、具体检疫处理要求： 下列情况之一需作退回或销毁处理： 1．输入“进境植物检疫禁止进境物名录”中的植物、植物产品，未事先办理 特许审批手续的； 2．经现场或隔离检疫发现植物种子、种苗等繁殖材料感染一、二类病虫害， 无有效除害处理方法的； 3．输入植物、植物产品经检疫发现一类病虫害，无有效除害处理方法的； 4．输入植物、植物产品，经检疫发现病虫害，危害严重并已失去使用价值 的。 下列情况之一需作熏蒸、消毒、冷热等除害处理： 1．输入植物、植物产品，经检疫发现植物危险性病虫害、有有效方法除害 处理的； 2．输入植物种子、种苗等繁殖材料，经隔离检疫发现植物危险性病虫害
第二篇植物、植物产品检验检疫 有条件可除害的： 输入植物产品、生产用种子、种苗等繁殖材料，能通过限制措施达到防疫目 的的，采用下列限制措施处理： 1.转港 2.改变用途： 3.限制使用范围、使用时间、使用地点： 4.限制加工地点、加工方式、加工条件等。 四、发现《中华人民共和国进境植物检疫危险性病、虫、杂草名录》之外 对农、林、牧、渔业有严重危害的其他病虫害，参照上述原则处理。 (二)、对出境植物、植物产品检疫处理。 输出植物、植物产品或其他检疫物，经检疫不符合检疫要求的要作除害处理。 无法进行除害处理或经除害处理不合格的不准出境。输出植物、植物产品或其他 检疫物，经检疫发现一般生活害虫的，根据输入国有关检疫要求或贸易合同、信 用证的有关规定，作除害处理或不准出境。 (三)检疫处理的程序和方式 1.检疫处理的程序：依照《中华人民共和国出境动植物检疫法》和第17 条等有关规定，对进出境植物、植物产品或其他检疫物，经检疫发现有危险性病 虫、杂草的，由出入境检验检疫机构根据检疫结果，对不合格的进出境检疫物签 发《检疫处理通知单》，通知货主或其代理人在出入境检验检疫机构的监督和技 术指导下作除害、退回或销毁处理。经除害处理合格的，准予入境、出境、过境。 《检疫处理通知单》是检疫处理措施的书面指令。 2.具体的处理方式有：除害、转关卸货、改变用途、限制使用、截留、封 存、退回、销毁等，其中截留、封存是过渡性处理方式。 第三节、检疫除害处理的技术和方法—化学处理方法 在检疫处理中常用的化学处理方法有熏蒸处理、防腐处理和化学农药处理 等。 126
第二篇 植物、植物产品检验检疫 126 有条件可除害的； 输入植物产品、生产用种子、种苗等繁殖材料，能通过限制措施达到防疫目 的的，采用下列限制措施处理： 1．转港； 2．改变用途； 3．限制使用范围、使用时间、使用地点； 4．限制加工地点、加工方式、加工条件等。 四、发现《中华人民共和国进境植物检疫危险性病、虫、杂草名录》之外， 对农、林、牧、渔业有严重危害的其他病虫害，参照上述原则处理。 （二）、对出境植物、植物产品检疫处理。 输出植物、植物产品或其他检疫物，经检疫不符合检疫要求的要作除害处理。 无法进行除害处理或经除害处理不合格的不准出境。输出植物、植物产品或其他 检疫物，经检疫发现一般生活害虫的，根据输入国有关检疫要求或贸易合同、信 用证的有关规定，作除害处理或不准出境。 （三）检疫处理的程序和方式 1．检疫处理的程序：依照《中华人民共和国出境动植物检疫法》和第 17 条等有关规定，对进出境植物、植物产品或其他检疫物，经检疫发现有危险性病 虫、杂草的，由出入境检验检疫机构根据检疫结果，对不合格的进出境检疫物签 发《检疫处理通知单》，通知货主或其代理人在出入境检验检疫机构的监督和技 术指导下作除害、退回或销毁处理。经除害处理合格的，准予入境、出境、过境。 《检疫处理通知单》是检疫处理措施的书面指令。 2．具体的处理方式有：除害、转关卸货、改变用途、限制使用、截留、封 存、退回、销毁等，其中截留、封存是过渡性处理方式。 第三节、检疫除害处理的技术和方法——化学处理方法 在检疫处理中常用的化学处理方法有熏蒸处理、防腐处理和化学农药处理 等
第二篇植物、植物产品检验检疫 一、熏蒸处理： 熏蒸处理的主要熏蒸剂及其使用如下： I溴甲烷(Methyl bromide))(MB),俗名：溴代甲烷(Bromomethane),分子式 CH3Br. (1)特性：溴甲烷是一种无色、无味、非易燃熏蒸剂。气体比重在0℃时为 3.27,沸点3.6℃，微溶于水。 (2)使用：溴甲烷具有良好的穿透性能、扩散迅速、一般植物能容忍、对昆 虫毒性高等特性，所以是植物检疫较好的熏蒸剂。溴甲烷在较广泛的温度范围内 有效，其横向和向下扩散迅速，向上扩散缓慢，为确保最初熏蒸气体的迅速分布， 应辅以风扇或鼓风机环流。对常压熏蒸室的熏蒸，开始15分钟必须使室内空气 循环，以确保良好的分布。对真空熏蒸，全部熏蒸期间，气体环流应该不断，在 大多数情况下，必须用专门设备使溴甲烷气化。 通常，温度升高会增加熏蒸剂的效果。如处理温度有明确规定，应随温度的 变化，调整熏蒸剂量或熏蒸时间。对植物而言，需要高湿度，处理时的湿度可以 通过放置湿的泥炭藓或木丝，或者使墙壁和地板增湿。活的生长植物或幼嫩植物 应避免直接接触空气流。熏蒸种子时，不应增加湿度。 (3)穿透力和通风：熏蒸前，应该去掉容器的外包装，用非渗透性材料制成 的容器应打开。打开顶部的非渗透或半渗透结构的容器，处理后应侧放，以利通 风。牛皮纸和瓦楞纸板能被溴甲烷迅速渗透，不需要去掉和打开。玻璃纸、塑料 胶片和上腊的、柏油层压防水纸、某些道林纸不能被溴甲烷迅速渗透，制作严密 的木箱也不能被迅速穿透。若是吸附性强的包装材料，则有可能降低容器内溴甲 烷的浓度。 以溴甲烷为熏蒸剂，不应使用铝制仪器和设备，因为液态溴甲烷与铝会发生 反应而爆炸。溴甲烷的定量可以在特殊的玻璃量筒分配器中进行，或用商业用的 台秤称量。 (4)漏气和气体浓度测定：由于熏蒸剂的蒸汽压力大于外部大气压，密闭室 内的气体会溢出。正常的扩散也使气体通过洞穴、裂缝或其他薄弱区域向外扩散， 这既降低熏蒸效果，也很危险。溴甲烷在浓度不低于1门ppm时，可被卤化物检 漏器迅速测定。操作时，为了更容易观察到颜色的变化，可尽量使火焰保持缓慢
第二篇 植物、植物产品检验检疫 127 一、 熏蒸处理： 熏蒸处理的主要熏蒸剂及其使用如下： 1 溴甲烷(Methyl bromide) (MB)，俗名：溴代甲烷(Bromomethane)，分子式 CH3Br。 (1)特性：溴甲烷是一种无色、无味、非易燃熏蒸剂。气体比重在 0℃时为 3.27，沸点 3.6℃，微溶于水。 (2)使用：溴甲烷具有良好的穿透性能、扩散迅速、一般植物能容忍、对昆 虫毒性高等特性，所以是植物检疫较好的熏蒸剂。溴甲烷在较广泛的温度范围内 有效，其横向和向下扩散迅速，向上扩散缓慢，为确保最初熏蒸气体的迅速分布， 应辅以风扇或鼓风机环流。对常压熏蒸室的熏蒸，开始 15 分钟必须使室内空气 循环，以确保良好的分布。对真空熏蒸，全部熏蒸期间，气体环流应该不断，在 大多数情况下，必须用专门设备使溴甲烷气化。 通常，温度升高会增加熏蒸剂的效果。如处理温度有明确规定，应随温度的 变化，调整熏蒸剂量或熏蒸时间。对植物而言，需要高湿度，处理时的湿度可以 通过放置湿的泥炭藓或木丝，或者使墙壁和地板增湿。活的生长植物或幼嫩植物 应避免直接接触空气流。熏蒸种子时，不应增加湿度。 (3)穿透力和通风：熏蒸前，应该去掉容器的外包装，用非渗透性材料制成 的容器应打开。打开顶部的非渗透或半渗透结构的容器，处理后应侧放，以利通 风。牛皮纸和瓦楞纸板能被溴甲烷迅速渗透，不需要去掉和打开。玻璃纸、塑料 胶片和上腊的、柏油层压防水纸、某些道林纸不能被溴甲烷迅速渗透，制作严密 的木箱也不能被迅速穿透。若是吸附性强的包装材料，则有可能降低容器内溴甲 烷的浓度。 以溴甲烷为熏蒸剂，不应使用铝制仪器和设备，因为液态溴甲烷与铝会发生 反应而爆炸。溴甲烷的定量可以在特殊的玻璃量筒分配器中进行，或用商业用的 台秤称量。 (4)漏气和气体浓度测定：由于熏蒸剂的蒸汽压力大于外部大气压，密闭室 内的气体会溢出。正常的扩散也使气体通过洞穴、裂缝或其他薄弱区域向外扩散， 这既降低熏蒸效果，也很危险。溴甲烷在浓度不低于 17ppm 时，可被卤化物检 漏器迅速测定。操作时，为了更容易观察到颜色的变化，可尽量使火焰保持缓慢
第二篇植物、植物产品检验检疫 检测器可以测定低于2gm(500pm)的浓度。更高的浓度可用热导分析仪或其他气 体分析仪进行测定。 用丙醇或丙烷作为燃料，以紫铜丝置于火焰上的测卤灯，仍不失为溴甲烷检 漏的简便有效的仪器。当空气有溴甲烷存在时，测卤灯火焰的颜色反应如下表所 示： 空气中溴甲烷浓度(ppm) 火焰颜色反应 无反应 10 火焰边缘微淡绿色 0 火焰边缘淡绿色 火临漆绿鱼 100 火焰中等绿色 200 火焰深绿色、边缘蓝色 500 火焰兰绿色 100 火焰深绿色 溴甲烷处理植物后，至少不能在48小时内将植物放在阳光下或强烈通风场 所。不应弄湿植物叶子，但植物可能需酒水或用潮湿材料覆盖，以防止植物萎蔫 或损伤。 (⑤)吸附：溴甲烷的实际浓度决定熏蒸处理的效果。除漏气外，最初引起溴 甲烷浓度降低的原因，是密闭室内农产品或材料的吸附。吸附可能是表面吸附、 物理吸附和化学吸附。吸附率不与时间一致，一般开始迅速，然后变得缓慢。某 些农产品可能达到部分饱和点，然后出现正常吸附率（曲线）。对溴甲烷有强烈 吸附作用的农副产品，应特注意测定熏蒸时溴甲烷的实际浓度，以保证达到要求 的最低浓度。像常见的地毯背衬、芳香调料、马铃薯淀粉、木炭、樱桃李、橡胶 (天然的或绉橡胶)、桂皮、阿月浑子坚果、蛭石、可可垫料、塑料废料、木制 品（半成品）、硬纸板（绝缘纤维板）、羊毛（原毛、纺毛除外）等物品，均对 溴甲烷有强烈的吸附作用。 (6)残留：溴甲烷熏蒸处理，可能影响鲜果和蔬菜的贮藏期限及植物和种子 的生活力。供人和动物食用的农产品会有化学残留。本文所列的处理标准是根据 美国、澳大利亚、新西兰、欧洲和地中海植物保护组织成员国提出和推荐的，经 此标准处理后，化学残留在一般情况下不会超过这些国家所公认的安全标准。 溴甲烷可能对含硫量高的农产品熏蒸后产生不正常气味，一般不推荐使用溴 甲烷熏蒸处理的物品有：奶油、猪油、脂肪（不在气密罐头中的）：骨粉：木炭： 128
第二篇 植物、植物产品检验检疫 128 检测器可以测定低于 2g/m3 (500pm)的浓度。更高的浓度可用热导分析仪或其他气 体分析仪进行测定。 用丙醇或丙烷作为燃料，以紫铜丝置于火焰上的测卤灯，仍不失为溴甲烷检 漏的简便有效的仪器。当空气有溴甲烷存在时，测卤灯火焰的颜色反应如下表所 示： 空气中溴甲烷浓度（ppm） 火焰颜色反应 0 无反应 10 火焰边缘微淡绿色 20 火焰边缘淡绿色 30 火焰淡绿色 100 火焰中等绿色 200 火焰深绿色、边缘蓝色 500 火焰兰绿色 100 火焰深绿色 溴甲烷处理植物后，至少不能在 48 小时内将植物放在阳光下或强烈通风场 所。不应弄湿植物叶子，但植物可能需洒水或用潮湿材料覆盖，以防止植物萎蔫 或损伤。 (5)吸附：溴甲烷的实际浓度决定熏蒸处理的效果。除漏气外，最初引起溴 甲烷浓度降低的原因，是密闭室内农产品或材料的吸附。吸附可能是表面吸附、 物理吸附和化学吸附。吸附率不与时间一致，一般开始迅速，然后变得缓慢。某 些农产品可能达到部分饱和点，然后出现正常吸附率（曲线）。对溴甲烷有强烈 吸附作用的农副产品，应特注意测定熏蒸时溴甲烷的实际浓度，以保证达到要求 的最低浓度。像常见的地毯背衬、芳香调料、马铃薯淀粉、木炭、樱桃李、橡胶 （天然的或绉橡胶）、桂皮、阿月浑子坚果、蛭石、可可垫料、塑料废料、木制 品（半成品）、硬纸板（绝缘纤维板）、羊毛（原毛、纺毛除外）等物品，均对 溴甲烷有强烈的吸附作用。 (6)残留：溴甲烷熏蒸处理，可能影响鲜果和蔬菜的贮藏期限及植物和种子 的生活力。供人和动物食用的农产品会有化学残留。本文所列的处理标准是根据 美国、澳大利亚、新西兰、欧洲和地中海植物保护组织成员国提出和推荐的，经 此标准处理后，化学残留在一般情况下不会超过这些国家所公认的安全标准。 溴甲烷可能对含硫量高的农产品熏蒸后产生不正常气味，一般不推荐使用溴 甲烷熏蒸处理的物品有：奶油、猪油、脂肪（不在气密罐头中的）；骨粉；木炭；