第十一章 取代酸 ( Substituted acids ) 第一节羟基酸(Hydroxyl acids) 第二节羰基酸(Carbonyl acid) 第三节互变异构现象(Tautomerism) 制作：付蕾朱凤岗
制作：付蕾 朱凤岗 第十一章 取代酸 ( Substituted acids ) 第一 节 羟基酸 ( Hydroxyl acids ) Hydroxyl acids ) 第二节 羰基酸 ( Carbonyl acid ) Carbonyl acid ) 第三节 互变异构现象（Tautomerism Tautomerism)
第一节羟基酸 Hydroxyl acids 分类和命名 Classification and nomenclature 二、羟基酸的化学性质 Reactions of hydroxyl acids) 制作：付蕾朱凤岗
制作：付蕾 朱凤岗 第一 节 羟基酸 ( Hydroxyl acids ) 节 羟基酸 ( Hydroxyl acids ) Hydroxyl acids ) 一、分类和命名 ( Classification and nomenclature ) Classification and nomenclature ) 二、羟基酸的化学性质 羟基酸的化学性质 ( Reactions of hydroxyl acids) Reactions of hydroxyl acids)
一、 分类和命名 Classification and nomenclature 1.分类(Classification) (1)R-不同：醇酸，酚酸 (2)-OH位置： a-,B-,Y-羟基酸 制作：付蕾朱凤岗
制作：付蕾 朱凤岗 一、分类和命名 ( Classification and nomenclature ) 一、分类和命名 ( Classification and nomenclature ) Classification and nomenclature ) 1. 分类 ( Classification ) Classification ) （ 1 ）R – 不同：醇酸，酚酸 不同：醇酸，酚酸 （ 2 ） – OH位置： α – ，β – ， γ –羟基酸
2.命名(Nomenclature) Common name: 俗名：来源 Systematic name: 酸为母体，-OH为取代基 制作：付蕾朱凤岗
制作：付蕾 朱凤岗 Common name Common name ： 2. 命名 ( Nomenclature) ( Nomenclature) 俗名：来源 Systematic name Systematic name ： 酸为母体， – OH为取代基
二、化学性质 Reactions of hydroxyl acids) 具酸、醇、酚的通性，又具特性 1、酸性：比相应羧酸大 CHCH,COOH CH-CH-COOH CH2-CH,-COOH OH OH pKa 4.88 3.87 4.50 制作：付蕾朱凤岗
制作：付蕾 朱凤岗 二、化学性质 ( Reactions of ( Reactions of hydroxyl hydroxyl hydroxyl acids) 具酸、醇、酚的通性，又具特性 具酸、醇、酚的通性，又具特性 1、酸性：比相应羧酸大 、酸性：比相应羧酸大 CH3CH2COOH CH3- CH - COOH OH CH2- CH2-COOH OH pKa 4.88 3.87 4.50