《动物育种学》实习实验指导 表1-5成年奶牛各性状的遗传力 性状 遗传力 产奶量(kg) 0.300.40 体重(kg) 0.37-0.53 体高(cm) 0.45-0.86 尻高(cm) 0.59 体斜长(cm) 0.580.63 胸围(cm) 0.28-0.61 胸深(cm) 0.36-0.80 腹围(cm) 0.27-0.41 腰角宽(cm) 0.47-0.50 五、实验注意事项 (1)进入养殖场前要消毒，并保持安静。 (2)接触家畜时，应从其左前方缓慢接近，并注意有无恶癖，以确保人身安全。 (3)按实验指导所要求的部位顺序，逐一进行识别，并同时熟悉每部位的名称、起至范围、外部形 态和内部结构。 (4)随时注意测量器械的校正和正确使用。 (5)将量具轻轻对准量点，并注意量具的松紧程度，使其紧贴体表，不能悬空量取。 (6)所测家畜站立的地面要平坦。不能在斜坡或高低不平地面上测量。站立姿势也要保持正确。 六、作业与思考 1.绘出实验家畜（奶牛）外形轮廓图，并将各个部位逐一标出。 2.每人要求实际测量5头以上奶牛的相关体尺，并将测量结果记录在表1中。其中体重用相应 的估算公式估计。 表1奶牛体尺及体重测定记录表 单位：千克、厘米 体尺产奶 体斜 体高 腰角 臀端 腹围 头长 最大 胸围 牛号 量 长 管围 胸深 胸宽 宽 尻高 宽 额宽 体重 3.选3~5头成年母牛进行外貌评分鉴定，将测定或鉴定结果填入表2及表3，并附于实验报告 中。 13
《动物育种学》实习实验指导 表 1-5 成年奶牛各性状的遗传力 性状 遗传力 产奶量（kg） 0.30~0.40 体重(kg) 0.37~0.53 体高(cm) 0.45~0.86 尻高(cm) 0.59 体斜长(cm) 0.58~0.63 胸围(cm) 0.28~0.61 胸深(cm) 0.36~0.80 腹围(cm) 0.27~0.41 腰角宽(cm) 0.47~0.50 五、实验注意事项 （1）进入养殖场前要消毒，并保持安静。 （2）接触家畜时，应从其左前方缓慢接近，并注意有无恶癖，以确保人身安全。 （3）按实验指导所要求的部位顺序，逐一进行识别，并同时熟悉每部位的名称、起至范围、外部形 态和内部结构。 （4）随时注意测量器械的校正和正确使用。 （5）将量具轻轻对准量点，并注意量具的松紧程度，使其紧贴体表，不能悬空量取。 （6）所测家畜站立的地面要平坦。不能在斜坡或高低不平地面上测量。站立姿势也要保持正确。 六、作业与思考 1．绘出实验家畜（奶牛）外形轮廓图，并将各个部位逐一标出。 2．每人要求实际测量 5 头以上奶牛的相关体尺，并将测量结果记录在表 1 中。其中体重用相应 的估算公式估计。 表 1 奶牛体尺及体重测定记录表 单位：千克、厘米 体尺 牛号 产奶 量 胸围 体斜 长 体高 管围 胸深 胸宽 腰角 宽 尻高 臀端 宽 腹围 头长 最大 额宽 体重 3．选 3~5 头成年母牛进行外貌评分鉴定，将测定或鉴定结果填入表 2 及表 3，并附于实验报告 中。 13
《动物育种学》实习实验指导 表2外貌评分鉴定奶牛的相关记录 牛号 泌乳月 鉴定年龄 体高 体斜长 胸围 管围 体重 表3 外貌鉴定和评分记录表 项目 细目与评满分要求 标准 牛号 分 1. 头、颈、 鬟甲、后大腿等部位棱角和轮廓明显 15 一般外 2. 皮肤薄而有弹性，毛细而有光泽 貌与乳 3. 体高大而结实，各部结构匀称，结合良好 用特征 4.毛色黑白花，界线分明 5 小计 30 5.长、宽、深 5 6. 肋骨间距宽，长而开张 7. 背腰平直 体躯 8. 腹大而不下垂 5 9.尻部长、平、宽 5 小计 25 10.乳房形状好，向前、向后伸延，附着紧凑 12 11.乳腺发达，柔软而有弹性 6 12. 前乳区中等长，四个乳区匀称，后乳区高、宽 6 泌乳系 而圆，乳镜宽 统 13.乳头：大小适中，垂直呈柱形，间距匀称 3 14.乳静脉弯曲而明显，乳井大，乳房静脉明显 3 小计 30 15.前肢：结实、肢势良好，关节明显，蹄形正， 5 质坚实，蹄底呈圆形 肢蹄 16.后肢：结实、肢势良好，左右两肢间宽，系部 10 有力，蹄形正，蹄质坚实，蹄底呈圆形 小计 15 总计 100 等级 主要优缺点： 4.根据表1奶牛体尺数据，计算出体长指数、胸围指数、管围指数、体躯指数、肢长指数、胸 指数、臀高指数、额宽指数、头长指数、狭臀指数。 5.利用表1资料，作出体尺图解。以其中一头牛体尺作为100，比较两者在体态结构上的差异 情况。 6.利用表1体尺及体重数据，选择有遗传力记录（遗传力值见本实验表1-5，取范围中间值） 的性状3~5个，并根据实际情况自己拟定各个性状的经济重要性（加权系数W),计算出所选奶牛的 综合选择指数并按大小排队，选出其中最好的2头奶牛。 14
《动物育种学》实习实验指导 表 2 外貌评分鉴定奶牛的相关记录 牛号 泌乳月 鉴定年龄 体高 体斜长 胸围 管围 体重 表 3 外貌鉴定和评分记录表 牛号 项目 细目与评满分要求 标准 分 1． 头、颈、鬐甲、后大腿等部位棱角和轮廓明显 2． 皮肤薄而有弹性,毛细而有光泽 3． 体高大而结实，各部结构匀称，结合良好 4．毛色黑白花,界线分明 15 5 5 5 一般外 貌与乳 用特征 小计 30 5． 长、宽、深 6． 肋骨间距宽，长而开张 7． 背腰平直 8． 腹大而不下垂 9． 尻部长、平、宽 5 5 5 5 5 体躯 小计 25 10．乳房形状好，向前、向后伸延，附着紧凑 11．乳腺发达，柔软而有弹性 12．前乳区中等长，四个乳区匀称，后乳区高、宽 而圆，乳镜宽 13．乳头：大小适中，垂直呈柱形，间距匀称 14．乳静脉弯曲而明显，乳井大，乳房静脉明显 12 6 6 3 3 泌乳系 统 小计 30 15．前肢：结实、肢势良好，关节明显，蹄形正， 质坚实，蹄底呈圆形 16. 后肢：结实、肢势良好，左右两肢间宽，系部 有力，蹄形正，蹄质坚实， 蹄底呈圆形 5 肢蹄 10 小计 15 总计 100 等级 主要优缺点： 4．根据表 1 奶牛体尺数据，计算出体长指数、胸围指数、管围指数、体躯指数、肢长指数、胸 指数、臀高指数、额宽指数、头长指数、狭臀指数。 5．利用表 1 资料，作出体尺图解。以其中一头牛体尺作为 100，比较两者在体态结构上的差异 情况。 6．利用表 1 体尺及体重数据，选择有遗传力记录（遗传力值见本实验表 1-5，取范围中间值） 的性状 3~5 个，并根据实际情况自己拟定各个性状的经济重要性（加权系数Wi）,计算出所选奶牛的 综合选择指数并按大小排队，选出其中最好的 2 头奶牛。 14