第十三章 胶体分散体系和大分子溶液 5.1胶体及其基本特性 5.2溶胶的制备与净化 5.3溶胶的动力性质 5.4溶胶的光学性质 5.5溶胶的电学性质 5.6溶胶的稳定性和聚沉作用 5.7乳状液 5.8大分子概说 5.10 Donnan平衡 4上一内容 下一内容 ◇回主目录 与返回 2024/9/19
上一内容 下一内容 回主目录 返回 2024/9/19 5.1 胶体及其基本特性 第十三章 胶体分散体系和大分子溶液 5.2 溶胶的制备与净化 5.3 溶胶的动力性质 5.4 溶胶的光学性质 5.5 溶胶的电学性质 5.6 溶胶的稳定性和聚沉作用 5.8 大分子概说 5.10 Donnan平衡 5.7 乳状液
5.1胶体及其基本特性 分散相与分散介质 分散体系分类 (1)按分散相粒子的大小分类 (2)按分散相和介质的聚集状态分类 (3)按胶体溶液的稳定性分类 憎液溶胶的特性 胶粒的形状 4上一内容 下一内容 ◇回主目录 5返回 2024/9/19
上一内容 下一内容 回主目录 返回 2024/9/19 5.1 胶体及其基本特性 分散相与分散介质 分散体系分类 （1）按分散相粒子的大小分类 （2）按分散相和介质的聚集状态分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 憎液溶胶的特性 胶粒的形状
分散相与分散介质 例如：云，牛奶，珍珠 把一种或几种 分散相与介质 物质分散在另一种 物质中就构成分散 体系。其中，被分 散的物质称为分散 分散相 水 乳脂 水 相，另一种物质称 空气 水 蛋白质 为分散介质。 4上一内容 下一内容 ◇回主目录 与返回 2024/9/19
上一内容 下一内容 回主目录 返回 2024/9/19 分散相与分散介质 把一种或几种 物质分散在另一种 物质中就构成分散 体系。其中，被分 散的物质称为分散 相，另一种物质称 为分散介质。 例如：云，牛奶，珍珠
分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： 分子分散体系 按分散相粒子的大小分类： •胶体分散体系 粗分散体系 •液溶胶 按分散相和介质的聚集状态分类： 固溶胶 气溶胶 憎液溶胶 按胶体溶液的稳定性分类：·亲液溶胶 上一内容 下一内容 ◇回主目录 与返回 2024/9/19
上一内容 下一内容 回主目录 返回 2024/9/19 分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： •分子分散体系 •胶体分散体系 •粗分散体系 按分散相粒子的大小分类： 按分散相和介质的聚集状态分类： •液溶胶 •固溶胶 •气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： •憎液溶胶 •亲液溶胶
(1)按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在109m以 下。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1nm~1000nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000m,目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水。 上一内容 下一内容 ◇回主目录 与返回 2024/9/19
上一内容 下一内容 回主目录 返回 2024/9/19 （1）按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在10-9 m以 下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm~1000nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000 nm，目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水