氨基酸的结构式书写 COOH CoO H2N Ca H +HN Ca H R R 不带电形式 两性离子形式
不带电形式 H2N—Cα—H COOH R +H3N—Cα—H COOR 两性离子形式 氨基酸的结构式书写
20种常见氨基酸的名称和结构式 甘氨酸(a-氨基乙酸) CHCOO Glycine +NH; 丙氨酸(a-氨基丙酸) CH:CH-COO- Alanine +NH3 亮氨酸(Y-甲基-a-氨基戊酸)* (CH)CHCH-CHCOO Leucine +NHs 异亮氨酸(B-甲基-a-氨基戊 酸)* CH CHCH-CHCOO Isoleucine CH*NH
20种常见氨基酸的名称和结构式 甘氨酸(a-氨基乙酸) Glycine 丙氨酸(a-氨基丙酸) Alanine 亮氨酸(γ-甲基-a-氨基戊酸)* Leucine 异亮氨酸(β-甲基-a-氨基戊 酸)* Isoleucine
缬氨酸(b-甲基-a-氨基丁酸)* (CH3),CH-CHCOO Valine +NH3 脯氨酸(a-四氢吡咯甲酸) C00 Proline 苯丙氨酸(b-苯基-a-氨基丙酸)* Phenylalanine +H3 蛋（甲硫）氨酸 CH;SCH-CH-CHCOO (a-氨基-y-甲硫基戊酸)* +H3? Methionine CH2CH-COO- 色氨酸 +NH3 [a-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan
缬氨酸(b-甲基-a-氨基丁酸)* Valine 脯氨酸(a-四氢吡咯甲酸) Proline 苯丙氨酸(b-苯基-a-氨基丙酸)* Phenylalanine 蛋(甲硫)氨酸 (a-氨基-γ-甲硫基戊酸) * Methionine 色氨酸 [a-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan
丝氨酸(a-氨基-B羟基丙酸) HOCH CHCOO Serine +NH 谷氨酰胺(a-氨基戊酰胺酸) 在，N=&-CH,HHc0O Glutamine +NH3 天冬酰胺(a-氨基丁酰胺酸) Asparagine HN-C-CH2CHCOO- +NH3 苏氨酸(a-氨基-b-羟基丁酸)* Threonine CH3CH-CHCOO OH +NH 半胱氨酸(a-氨基-b-巯基丙酸) HSCH2-CHCOO Cysteine +NH3
丝氨酸(a-氨基-β-羟基丙酸) Serine 谷氨酰胺(a-氨基戊酰胺酸) Glutamine 天冬酰胺(a-氨基丁酰胺酸) Asparagine 苏氨酸(a-氨基-b-羟基丁酸)* Threonine 半胱氨酸(a-氨基-b-巯基丙酸) Cysteine
酪氨酸(a-氨基-B对羟苯基丙酸) HO-CH:CHCOO Tyrosine +NH: 天冬氨酸(a-氨基丁二酸) HOOCCH,CHCOOT Aspartic acid +NH; 谷氨酸(a-氨基戊二酸) HOOCCH,CH,CHCOO Glutamic acid +NH
酪氨酸(a-氨基-β-对羟苯基丙酸) Tyrosine 天冬氨酸(a-氨基丁二酸) Aspartic acid 谷氨酸(a-氨基戊二酸) Glutamic acid