实验二 蔬菜化学诱变及观察鉴定
实验二 蔬菜化学诱变及观察鉴定
实验目的 ·了解化学药剂诱变育种的原理及鉴定依 据；学习掌握诱变育种和鉴定的技术和 方法
一、实验目的 • 了解化学药剂诱变育种的原理及鉴定依 据；学习掌握诱变育种和鉴定的技术和 方法
二、实验原理 某些特殊的化学药剂处理一定的植物材 料，可以诱发植物遗传物质的突变，进 而引起特征、特性的变异，然后根据育 种目标，对这些变异进行鉴定、培育和 选择，最后育成新品种
二、实验原理 • 某些特殊的化学药剂处理一定的植物材 料，可以诱发植物遗传物质的突变，进 而引起特征、特性的变异，然后根据育 种目标，对这些变异进行鉴定、培育和 选择，最后育成新品种
1、诱变剂种类和诱变原理： (1)烷化剂：带有一个或多个烷基 ◆作用机制-一烷化作用，作用重点是核酸，导致DNA断裂、缺 失或修补。 ◆在碱性条件下，置换碱基(G)中的氧原子，烷化碱基 ◆酸性条件没有诱变能力，但引起生理伤害 ◆毒性大，能致癌，易挥发，使用时必须注意通风 ◆主要烷化剂：甲基磺酸乙酯(EMS)、硫酸二乙酯(DES) 乙烯亚胺(EI)、亚硝基乙基脲（烷）
1、诱变剂种类和诱变原理： （1） 烷化剂：带有一个或多个烷基 ◆作用机制-烷化作用，作用重点是核酸，导致DNA断裂、缺 失或修补。 ◆在碱性条件下，置换碱基（G）中的氧原子，烷化碱基 ◆酸性条件没有诱变能力，但引起生理伤害 ◆毒性大，能致癌，易挥发，使用时必须注意通风 ◆主要烷化剂：甲基磺酸乙酯（EMS）、硫酸二乙酯（DES） 乙烯亚胺（EI）、亚硝基乙基脲（烷）
(2)叠氮化钠NaN,) ◆是一种呼吸抑制剂，能引起基因突变，可获得较高的突变 频率，而且无残毒。 ◆在酸性条件下，产生NH3,替代碱基上其它基团（氨基化） ◆影响DNA的正常合成，它只作用于复制中的DNA ◆充氧溶液提高诱变效果 ◆诱变效果较好，使用较为安全 ◆碱性条件下无效 ◆对多倍体无效
（2）叠氮化钠(NaN3 ) ◆是一种呼吸抑制剂，能引起基因突变，可获得较高的突变 频率，而且无残毒。 ◆在酸性条件下，产生NH3，替代碱基上其它基团（氨基化） ◆影响DNA的正常合成，它只作用于复制中的DNA ◆充氧溶液提高诱变效果 ◆诱变效果较好，使用较为安全 ◆碱性条件下无效 ◆对多倍体无效