8. 茶饮料 包括：茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶料、 其他茶饮料 绿 茶 红 茶 花 茶 奶 茶
8. 茶饮料 包括：茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶料、 其他茶饮料 绿 茶 红 茶 花 茶 奶 茶
9. 功能性饮料类 三、软饮料工业的发展概况 1. 国际环境 2.国内概况 10. 其他饮料 如：运动饮料、营养素饮料、其他特殊用途 饮料
9. 功能性饮料类 三、软饮料工业的发展概况 1. 国际环境 2.国内概况 10. 其他饮料 如：运动饮料、营养素饮料、其他特殊用途 饮料
一、饮料用水及水处理 （一）软饮料用水的水质要求 1. 水源分类及其特点 （1）地表水 （2）地下水 （3）自来水 第二节 原辅料及包装容器要求 地 下 水 地 表 水 自来水
一、饮料用水及水处理 （一）软饮料用水的水质要求 1. 水源分类及其特点 （1）地表水 （2）地下水 （3）自来水 第二节 原辅料及包装容器要求 地 下 水 地 表 水 自来水
2. 水中杂质及其对饮料生产的影响 （1）悬浮物质 （2）胶体物质 （3）溶解物质 a、溶解气体 b、溶解盐类 ▲ 水的硬度：暂时硬度、永久硬度 ▲ 水的碱度：PH值
2. 水中杂质及其对饮料生产的影响 （1）悬浮物质 （2）胶体物质 （3）溶解物质 a、溶解气体 b、溶解盐类 ▲ 水的硬度：暂时硬度、永久硬度 ▲ 水的碱度：PH值
3. 饮料用水要求 （二）水的净化处理 1. 悬浮物质和胶体物质的去除 （1）水的澄清 （2）水的过滤 砂 棒 过 滤 器 曝气生物滤池 砂石滤池
3. 饮料用水要求 （二）水的净化处理 1. 悬浮物质和胶体物质的去除 （1）水的澄清 （2）水的过滤 砂 棒 过 滤 器 曝气生物滤池 砂石滤池