§二含硫化合物 硫醇和硫醚的制备和命名 RX+NaHS RSH+NaX RSH OH -RS RX RSR 命名:相应的含氧化合物前面加一个“硫”字 S- CH CH3 CH2SH SH 乙(硫)醇苯甲(硫)醚苯(硫)酚 结构比较复杂的时候,把SH当作取代基来命名: HC≡C— CH--COOH SH2-巯基一3-丁炔酸 Organic chem
Organic Chem §二 含硫化合物 一． 硫醇和硫醚的制备和命名 RX＋NaHS RSH＋NaX RSH OH RS R S R' R'X 命名：相应的含氧化合物前面加一个“硫”字 CH3 CH2 SH S CH3 SH 乙（硫）醇 苯甲（硫）醚 苯（硫）酚 结构比较复杂的时候，把SH当作取代基来命名： HC C CH COOH SH 2－巯基－3－丁炔酸
二.硫醇的性质: 1、物性: (1)低分子量的硫醇有恶臭: CH3CH2SH含10-1g即可觉察(査煤气泄漏) 丙硫醇一大蒜味丁硫醇一黄鼠狼恶臭 并非所有的含硫化合物都臭(许多含硫化合物是食用香料) SH 食用香精S CH,SH N爆玉米,炒杏仁 OH 咖啡、焦糖香 肉汤香 烧烤(爆玉米,炒杏仁) (2)氢键比醇弱bp.,水溶性比醇低。 Organic chem
Organic Chem 二． 硫醇的性质： 1、物性： （1） 低分子量的硫醇有恶臭： CH3CH2 SH含10－11g/L即可觉察（查煤气泄漏） 丙硫醇－大蒜味 丁硫醇－黄鼠狼恶臭 并非所有的含硫化合物都臭(许多含硫化合物是食用香料）: O CH2 SH SH OH 食用香精 N N S 爆玉米，炒杏仁香 咖啡、焦糖香 肉汤香 烧烤（爆玉米，炒杏仁） （2） 氢键比醇弱 b.p. ,水溶性比醇低
2.化学性质 (1)、酸性: a比相应醇强 Ka pKa OH C2HsOH 9.6 CHsSH 10.5 SH 78 b与重金属离子(Hg2,Pb2等)结合成络盐 CH2—SH CH2--s Hs g CH--SH +-CH--S CH-OH CH2OH重金属中毒的解毒剂 (巴尔,BAL) (从尿中排出) Organic chem
Organic Chem 2. 化学性质 （1）、酸性： a 比相应醇强 pKa C2 H5 OH 18 OH pKa 9.6 C2 H5 SH 10.5 SH 7.8 b 与重金属离子（Hg2＋ ，Pb2＋等）结合成络盐 CH2 SH CH SH CH2 OH Hg 2+ CH2 S CH S CH2 OH Hg 重金属中毒的解毒剂 （巴尔，BAL） （从尿中排出）