1、维持 指动物不生产、 体重不变、体内营养 素的种类和数量保 持恒定的状态; 2、维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量. 一 、概 念
1、维持 指动物不生产、 体重不变、体内营养 素的种类和数量保 持恒定的状态; 2、维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量. 一 、概 念
二、维持营养需要的测定方法 一.维持能量需要测定方法 二.维持蛋白质需要测定方法 三.矿物质、维生素维持需要的测定方法
二、维持营养需要的测定方法 一.维持能量需要测定方法 二.维持蛋白质需要测定方法 三.矿物质、维生素维持需要的测定方法
一、维持能量需要的测定方法 （1）基础代谢:指健康正常的动物在适温环境条 件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时， 维持生存所必要的最低限度的能量代谢。 （2）绝食代谢:指动物绝食到一定时间，达到空 腹条件时所测得的能量代谢叫绝食代谢。 1.有关的概念与定义
一、维持能量需要的测定方法 （1）基础代谢:指健康正常的动物在适温环境条 件下、处于空腹、绝对安静及放松状态时， 维持生存所必要的最低限度的能量代谢。 （2）绝食代谢:指动物绝食到一定时间，达到空 腹条件时所测得的能量代谢叫绝食代谢。 1.有关的概念与定义
2.采食条件下维持能量需要的估计 根据基础代谢来计算: 维持能量 = 绝食代谢 + 随意活动量 = 绝食代谢+绝食代谢 ×20～50% = 360～450W0.75 = αW0.75 其中α为绝食代谢和一切增加的能量需要。 活动量估计：在基础代谢率基础上增加一定%
2.采食条件下维持能量需要的估计 根据基础代谢来计算: 维持能量 = 绝食代谢 + 随意活动量 = 绝食代谢+绝食代谢 ×20～50% = 360～450W0.75 = αW0.75 其中α为绝食代谢和一切增加的能量需要。 活动量估计：在基础代谢率基础上增加一定%
二、维持蛋白质需要的估计 1.基本概念及定量表示方法 （1）内源尿氮（EUN） 采食无N日粮后，从尿中排出数量稳定的N; EUN排泄量：0.5mg/KJ绝食代谢, 150mg/kgＷ0.75. （2）代谢粪氮（MFN） 采食无N日粮后，从粪中排出的数量稳定的 N; 按排粪量估计：11g/kg粪DM（反刍动物）
二、维持蛋白质需要的估计 1.基本概念及定量表示方法 （1）内源尿氮（EUN） 采食无N日粮后，从尿中排出数量稳定的N; EUN排泄量：0.5mg/KJ绝食代谢, 150mg/kgＷ0.75. （2）代谢粪氮（MFN） 采食无N日粮后，从粪中排出的数量稳定的 N; 按排粪量估计：11g/kg粪DM（反刍动物）