§10.1界面张力 1.液体的表面张力、表面功及表面吉布斯函数 表面层分子与内部分子相比,它们所处的力场不同: 在液体內部分子所受四周邻近相同分子的作用力 球形对称的,各个方向的力彼此抵销; 但是处在表面层的分子,则处于力场不对称的环 境中。液体内部分子对表面层中分子的吸引力,远远 大于液面上蒸气分子对它的吸引力,使表面层中分子 恒受到指向液体内部的拉力。 上页下页返回退出
§10.1 界面张力 1.液体的表面张力、表面功及表面吉布斯函数 表面层分子与内部分子相比，它们所处的力场不同： 在液体内部分子所受四周邻近相同分子的作用力是 球形对称的，各个方向的力彼此抵销； 但是处在表面层的分子，则处于力场不对称的环 境中。液体内部分子对表面层中分子的吸引力，远远 大于液面上蒸气分子对它的吸引力，使表面层中分子 恒受到指向液体内部的拉力
表面张力 surface tension): 在两相(特别是气液)界面上,处处存在 着一种张力,它可看成是引起液体表面收缩的单 位长度上的力,指向液体方向并与表面相切。 把作用于单位边界线上的这种力称为表面 张力,用y表示,单位是Nmlo 上页下页返回退出
在两相（特别是气-液）界面上，处处存在 着一种张力，它可看成是引起液体表面收缩的单 位长度上的力，指向液体方向并与表面相切。 把作用于单位边界线上的这种力称为表面 张力，用g 表示，单位是N·m-1 。 表面张力(surface tension)：
最简单的例子是液体及其蒸气组成的表面。 气相 上页下页返回退出
最简单的例子是液体及其蒸气组成的表面
表面张力示意图 F=2yl F 2l 7是滑动边的长度,因膜有两个面,所以边界总长度 为2,/就是作用于单位边界上的表面张力。 上页下页返回退出
F l = 2g l是滑动边的长度，因膜有两个面，所以边界总长度 为2l， g 就是作用于单位边界上的表面张力。 2 F l g =
表面功 在温度、压力不变的条件下,为使液体增加 单位表面时环境所需要对体系作的可逆功,称为 表面功。用公式表示为: OW =ydA 式中y为比例系数,它在数值上等于当7,p及组 成恒定的条件下,增加单位表面积时所必须对体系 做的可逆非膨胀功 上页下页返回退出
在温度、压力不变的条件下，为使液体增加 单位表面时环境所需要对体系作的可逆功，称为 表面功。用公式表示为： ' s δW A = g d 式中γ为比例系数，它在数值上等于当T，p及组 成恒定的条件下，增加单位表面积时所必须对体系 做的可逆非膨胀功。 表面功：